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2024-10-09
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今晚同屋企人嚟到盈图茶楼食晚饭，叫咗几样招牌菜。当秘制榄角酱烧骨端上枱时，我哋一家人都忍唔住发出咗赞叹声。只见一碟色泽诱人嘅烧骨摆喺我哋面前，骨头上面挂住晶莹剔透嘅酱汁，同埋散发出阵阵诱人嘅香味。爸爸系一个资深嘅美食爱好者，佢兴奋咁拿起一嚿烧骨，大口大口咁品尝起来。佢话「肉质真软嫩，轻轻一咬就骨肉分离，简直入口即化！」跟住就系家乡炒米粉，米粉炒得干爽唔油腻，颜色诱人。米粉口感软韧有嚼劲，同埋配料好丰富，蔬菜新鲜爽口，肉片鲜嫩多汁，整体口感丰富多层次。呢道菜朴实无华，但系可以勾起人哋对家乡味道嘅回忆。脆皮吊烧鸡端一上枱，我哋一家人都惊喜咁睁大咗对眼。只见一只好诱人嘅烧鸡静静咁瞓喺碟入面，鸡皮烤得酥脆，散发住诱人嘅光泽。爸爸急不及待咁拿起刀叉，俐落地切咗嚿鸡肉。「听呢个脆卜卜嘅声音，鸡皮烤得好脆呀！」佢兴奋咁讲。酥脆嘅鸡皮同鲜嫩多汁嘅鸡肉，鸡肉完全唔会鞋口。最后上枱嘅系豉汁带子蒸豆腐，豆腐嫩滑细腻。带子新鲜饱满，口感弹牙，同豆腐嘅软嫩形成对比。豉汁调味唔会抢咗食材嘅风头，反而更加突显到带子同豆腐嘅鲜美。呢道菜睇落简单，但系可以畀人一种清新舒爽嘅感觉。✅评分：味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️【4】环境：⭐️
今晚同屋企人嚟到盈图茶楼食晚饭，叫咗几样招牌菜。
当秘制榄角酱烧骨端上枱时，我哋一家人都忍唔住发出咗赞叹声。只见一碟色泽诱人嘅烧骨摆喺我哋面前，骨头上面挂住晶莹剔透嘅酱汁，同埋散发出阵阵诱人嘅香味。
爸爸系一个资深嘅美食爱好者，佢兴奋咁拿起一嚿烧骨，大口大口咁品尝起来。佢话「肉质真软嫩，轻轻一咬就骨肉分离，简直入口即化！」
跟住就系家乡炒米粉，米粉炒得干爽唔油腻，颜色诱人。米粉口感软韧有嚼劲，同埋配料好丰富，蔬菜新鲜爽口，肉片鲜嫩多汁，整体口感丰富多层次。呢道菜朴实无华，但系可以勾起人哋对家乡味道嘅回忆。
脆皮吊烧鸡端一上枱，我哋一家人都惊喜咁睁大咗对眼。只见一只好诱人嘅烧鸡静静咁瞓喺碟入面，鸡皮烤得酥脆，散发住诱人嘅光泽。
爸爸急不及待咁拿起刀叉，俐落地切咗嚿鸡肉。「听呢个脆卜卜嘅声音，鸡皮烤得好脆呀！」佢兴奋咁讲。
酥脆嘅鸡皮同鲜嫩多汁嘅鸡肉，鸡肉完全唔会鞋口。
最后上枱嘅系豉汁带子蒸豆腐，豆腐嫩滑细腻。带子新鲜饱满，口感弹牙，同豆腐嘅软嫩形成对比。豉汁调味唔会抢咗食材嘅风头，反而更加突显到带子同豆腐嘅鲜美。呢道菜睇落简单，但系可以畀人一种清新舒爽嘅感觉。
✅评分：
味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️【4】
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️【4】
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
卫生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
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