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2013-09-20
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去左鹭鹭度食饭食左好多次，不过写食评真系第一次。屋企人都系上海人，所以成日都周围揾上海野黎食，讲真，系香港揾正宗GE上海菜真系好难。曾经去过某一间开左好耐GE上海菜GE平价餐厅度食晏，点知连个上海粗炒都…..好无奈...上个星期日去左鹭鹭食晏，趁今日假期就的起心肝写番篇食评先。其实真系好多上海人都会去鹭鹭食饭，香港人可能未听过鹭鹭，可能佢冇做特别宣传，而且openrice又唔算有太多食评拉(我都好懒写食评XD), anyway…上星期日去鹭鹭，比平时多人，可能因为就快中秋，虽然多左人去做节，但系一d都唔会嘈。开胃菜系我ge最爱咸花生同埋第一次食ge腌卷心菜。平时开胃菜都系腌萝卜，第一次食lee个腌卷心菜，辣辣地都好好食呀。前菜萝卜丝拌海蜇 – 热天适合食ge凉拌菜，海蜇好新鲜清爽，唔会一阵麻油味 (有d餐厅落好多麻油，唔会食唔出d海蜇新唔新鲜)醉鸭舌 – 好好食XD有酒香味，但系唔会太浓。食落唔腥，D肉好嫩软骨又好脆，真系好好食四喜烤麸 – 咸中带甜，烤麸吸晒 D酱汁，好似海绵咁有一个个窿，好松软但系又有弹性(因为炸过)，除左烤麸，仲有黑木耳，香菇，花生，金针。屋企曾经煮过LEE道菜，
其实真系好多上海人都会去鹭鹭食饭，香港人可能未听过鹭鹭，可能佢冇做特别宣传，而且openrice又唔算有太多食评拉(我都好懒写食评XD), anyway…
上星期日去鹭鹭，比平时多人，可能因为就快中秋，虽然多左人去做节，但系一d都唔会嘈。开胃菜系我ge最爱咸花生同埋第一次食ge腌卷心菜。平时开胃菜都系腌萝卜，第一次食lee个腌卷心菜，辣辣地都好好食呀。
前菜
萝卜丝拌海蜇 – 热天适合食ge凉拌菜，海蜇好新鲜清爽，唔会一阵麻油味 (有d餐厅落好多麻油，唔会食唔出d海蜇新唔新鲜)
醉鸭舌 – 好好食XD有酒香味，但系唔会太浓。食落唔腥，D肉好嫩软骨又好脆，真系好好食
四喜烤麸 – 咸中带甜，烤麸吸晒 D酱汁，好似海绵咁有一个个窿，好松软但系又有弹性(因为炸过)，除左烤麸，仲有黑木耳，香菇，花生，金针。屋企曾经煮过LEE道菜，带番公司俾同事食，原来真系有人唔知咩系烤麸
点心
芋泥酥饼 – 好好食呀!!!! 我真系第一次食LEE个点心，系其他上海菜餐厅都冇食过。外层酥皮好酥软，入面系满满ge芋泥，外脆内软，入口即化，好香GE芋头味仲有芝麻香添呀。真系超级好食，谂起都好想食
栥饭糕 – 好多香港人唔知GE上海点心，香港好少有餐厅卖栥饭糕架。系上海有好多伯伯系街边即炸即卖，虽然我都会买黎食，但系好多都系炸都㶶晒，咬到牙舀都软埋，而且D油又唔知用左几耐。我地每次黎鹭鹭都会点栥饭糕，因为虽然佢系炸GE，但系一D都唔会油，好香好脆又唔会粘牙，食完唔会牙舀都软晒XD
鲜肉云吞 – 最近爱上左食云吞，叫左鲜肉云吞，饮左一淡汤，好清甜呀! 小云吞好可爱，皮薄馅靓，一口一粒XD
主菜
油爆虾 – 真系超超超级好食，甜甜地，虾壳好脆呀，虾肉很入味，我直情连虾壳都食埋XD
咸鱼红烧肉 – 红烧肉一D都唔油腻。虽然怕肥，但系都忍唔住连肥肉都食埋! 我本来好怕咸鱼味，但估唔到完全冇! 可能佢已经同红烧肉混合左，所以食唔出咸鱼味!
砂锅大头鱼 – 鱼汤好浓，浓得黎唔会咸，系真系有鱼的鲜甜!! LEE个菜最出色的系粉皮，亦系我GE最爱! 呢度D粉皮同出面食开GE唔同! 平时都系一整片一样厚薄GE，呢度就唔同，烟韧得黎又劲有口感! 我都唔知点形容! 我忍唔住问经理呢个系咩粉皮，佢话系上海整完运黎香港! 哇!咁想喺香港食到呢个粉皮，就只可以黎鹭鹭了!?
糖水
木瓜雪耳 – D木耳好软好滑，同出面食GE木瓜雪耳唔同，出面的雪耳多数都系爽脆，但我钟意LEE只炖到淋的口感! 鹭鹭ge糖水不嬲都唔会太甜，所以就算食得几饱，都仲食得落糖水
月饼
鹭鹭有传统鲜肉月饼卖，旧年食完真系「番寻味」! 唔问唔知，原来系每日限量即做，要早一日预约先有架! 我要左2盒，拎左其中一盒返公司同同事分享! 微波炉叮1分钟多D，入面的肉香味已经香到成个OFFICE都闻到!! 原来大家都未食过LEE种上海月饼，不停赞劲似食紧生煎包，好香口!! 大家唔好觉得我夸张，你试过就知!! 可惜过左中秋就冇架啦~ 大家要等下年啦～
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