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2023-07-24
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系文华东方酒店Staycation期间，系Cafe Causette内享用咗一次晚餐🥰 整体用餐感非常良好，环境舒适，食物质素良好👍🏻 职员服务好好，好有礼貌，系五星级酒店嘅服务水准🤩首先讲下重点嘅主菜😋 全部都好好食，睇番相都流哂口水🤤安格斯肉眼配法式香草牛油伴薯条🥩 肉眼牛扒我地叫咗5成熟，厨师煎得岩岩好，吾会过熟或过生。安格斯肉眼外面煎得焦香，内部软身吾韧，有肉汁，冇食到有筋位。牛扒配撘法式香草牛油汁🧈一齐食，吾会抢咗牛味，令肉更香更滑。薯条🍟热辣辣，外脆内软，吾会过咸👍🏻烩牛面颊伴杂菜及芥末薯蓉非常好食😍 牛面颊软腍得嚟又香浓牛肉味，个人认为比安格更为出色！芥末薯蓉芥末味适中，吾会话好辣，薯蓉好滑且creamy，食到停吾到🙈西班牙黑毛猪配巴马火腿烩洋薏米，酒店选用薄身嘅黑毛猪，吾会韧亦吾谐，冇猪臊味😯 洋薏米第一次食，口感软糯，几特别。泰式玛莎曼咖哩牛腱配香米一上枱就已经闻到好香嘅咖哩味，咖哩质地浓稠，而且啖啖都充满奶香味，配搭香米一齐食，绝配👍🏻 牛腱煮到好腍、好入味🤤大蒜汤🧄不但香浓蒜味，而且好滑好cream👍🏻 烧鸭沙律酸酸甜甜，好开胃。文华嘅龙虾汤不嬲都好出名，今次有幸
首先讲下重点嘅主菜😋 全部都好好食，睇番相都流哂口水🤤
安格斯肉眼配法式香草牛油伴薯条
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安格斯肉眼配法式香草牛油伴薯条🥩 肉眼牛扒我地叫咗5成熟，厨师煎得岩岩好，吾会过熟或过生。安格斯肉眼外面煎得焦香，内部软身吾韧，有肉汁，冇食到有筋位。牛扒配撘法式香草牛油汁🧈一齐食，吾会抢咗牛味，令肉更香更滑。薯条🍟热辣辣，外脆内软，吾会过咸👍🏻
烩牛面颊伴杂菜及芥末薯蓉
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烩牛面颊伴杂菜及芥末薯蓉非常好食😍 牛面颊软腍得嚟又香浓牛肉味，个人认为比安格更为出色！芥末薯蓉芥末味适中，吾会话好辣，薯蓉好滑且creamy，食到停吾到🙈
西班牙黑毛猪配巴马火腿烩洋薏米
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西班牙黑毛猪配巴马火腿烩洋薏米，酒店选用薄身嘅黑毛猪，吾会韧亦吾谐，冇猪臊味😯 洋薏米第一次食，口感软糯，几特别。
泰式玛莎曼咖哩牛腱配香米
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泰式玛莎曼咖哩牛腱配香米一上枱就已经闻到好香嘅咖哩味，咖哩质地浓稠，而且啖啖都充满奶香味，配搭香米一齐食，绝配👍🏻 牛腱煮到好腍、好入味🤤
大蒜汤+烧鸭沙律
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大蒜汤🧄不但香浓蒜味，而且好滑好cream👍🏻 烧鸭沙律酸酸甜甜，好开胃。
龙虾汤+ 虾肉南瓜汤
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文华嘅龙虾汤不嬲都好出名，今次有幸饮到，真系名不虚传👍🏻 汤质地即使吾系稠身，但已经好浓、好鲜嘅龙虾味，好正❤️ 深得我心！虾肉南瓜汤好香南瓜味，又香奶味🥰 但个人都系中意龙虾汤多啲👍🏻
朱古力蛋糕
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朱古力蛋糕超级好食😍 蛋糕系一层薄脆一层朱古力，好有层次，仲好浓嘅朱古力味，吾系好甜😋 餐厅餐后仲送咗2粒松露朱古力，都好好食，系香滑嘅朱古力🍫
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