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2020-05-01
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依间舖头嘅汤底真系令我好惊艳！！用的汤字做招牌，本身已经对佢有啲期望，一坐低就叫咗半只椰子鸡煲，鸡系生的，上枱系你面前慢慢滚熟，等左大约15分钟就开盖食得。系等嘅期间职员拎咗啲豉油配料过嚟，有基本的麻油、蒜、芫茜果d，今次自己调得好好味，但系估唔到之后我基本上冇用过碟豉油，因为就咁用汤底打边炉已经好好食！言归正传，椰子鸡煲一滚起，职员就帮我地打开盖，香气扑鼻而来，我轻轻地用匙羹试咗一啖汤，好香甜椰子鸡汤味，即刻忍唔住装左半碗黎饮入面d鸡好滑，真系半只鸡冇呃你(因为我食咗好多旧鸡脾肉)打边炉配料方面，手切牛肩胛肉半份，满意淮山(后), 鹅肠(前) 鹅肠配椰子鸡煲真系好好好好食鹅肠新鲜，唔洗煮好耐就食得，煮得耐就会过度收缩唔好食。煮大约三十秒到一分钟，一放入口，鹅肠既肥膏味，加上汤底的椰子味、同埋浮面的鸡油，好夹！所以我话点解成餐饭真系豉油都唔使点，因为只系个汤底味已经够！三拼丸，好钟意佢啲丸类可以合并，平时两个人打边炉食唔得多种类，依家可以合并就可以试多啲嘢，赞！有墨鱼丸、鱼腐、白鱼蛋，大赞白鱼蛋！爽口弹牙，好好食啊！鱼腐有鱼味，可能有啲人会嫌腥，不过我觉得可以啊！平时即炸响铃就见得多，
用的汤字做招牌，本身已经对佢有啲期望，一坐低就叫咗半只椰子鸡煲，鸡系生的，上枱系你面前慢慢滚熟，等左大约15分钟就开盖食得。
系等嘅期间职员拎咗啲豉油配料过嚟，有基本的麻油、蒜、芫茜果d，今次自己调得好好味，但系估唔到之后我基本上冇用过碟豉油，因为就咁用汤底打边炉已经好好食！
半只椰子鸡煲
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言归正传，椰子鸡煲一滚起，职员就帮我地打开盖，香气扑鼻而来，我轻轻地用匙羹试咗一啖汤，好香甜椰子鸡汤味，即刻忍唔住装左半碗黎饮入面d鸡好滑，真系半只鸡冇呃你(因为我食咗好多旧鸡脾肉)
打边炉配料方面，手切牛肩胛肉半份，满意
淮山(后), 鹅肠(前)
鹅肠配椰子鸡煲真系好好好好食
鹅肠新鲜，唔洗煮好耐就食得，煮得耐就会过度收缩唔好食。煮大约三十秒到一分钟，一放入口，鹅肠既肥膏味，加上汤底的椰子味、同埋浮面的鸡油，好夹！所以我话点解成餐饭真系豉油都唔使点，因为只系个汤底味已经够！
三拼丸，好钟意佢啲丸类可以合并，平时两个人打边炉食唔得多种类，依家可以合并就可以试多啲嘢，赞！
有墨鱼丸、鱼腐、白鱼蛋，大赞白鱼蛋！爽口弹牙，好好食啊！鱼腐有鱼味，可能有啲人会嫌腥，不过我觉得可以啊！
即炸黄金响铃
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平时即炸响铃就见得多，第一次见即炸黄金响铃，面头铺满黄金酱，即是咸蛋黄，就咁食好香口松化试过加汤吃，淋左系另一翻风味，不过我都系钟意就咁食嘅香口爽脆感。
一个人食一两条就已经好够了，有多个朋友一齐分享就好啦
叫咗一壶水果茶，好饮
我成餐饭应该饮咗有四至五碗汤底真系好饮，平时打完边炉会好口干，但系今晚食完头啖汤之后冇特别口干，应该真系冇乜味精推介！
加上晚上6:00 OpenRice 订坐有半价优惠，好抵食啊
张贴
