翠林辣蟹舫

Item: 翠林辣蟹舫
Rating: 5
Author: eduen Hung

Greenland Spicy Crab

4.5

981 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

31290

尖沙咀

$201-400

粤菜 (广东) 港式海鲜鸡煲蟹店

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887

eduen Hung

等级4

392

翠林辣蟹坊位于尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼1楼A室大厨入厨超过25年精通各种海鲜料理吸引好多名人明星帮衬前菜话梅苦瓜苦瓜中带话梅的香气冰镇口感为夏天带来凉快黄金流沙虾球非常大只炸到非常酥脆配埋沙律油渣炒福菜花福菜花即系椰菜花油渣系猪油渣非常香食唔停口食神炒饭经典再现鲤鱼造型采用意大利野米混合日本珍珠米配上海虾、蜜糖豆、美国白蛋、蟹子等加上秘制豉油食入爽口弹牙，咬落卜卜脆菜式仲上过谢霆锋节目十二道锋味镇店之宝避风塘炒蟹可选大中小辣越南蟹肉质饱满非常多肉配合特别调配的蟹酱加埋混合蒜蓉炒制顿时香气四溢使用一斤二両的标准蟹

翠林辣蟹坊
位于尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼1楼A室

大厨入厨超过25年
精通各种海鲜料理吸引好多名人明星帮衬

前菜
话梅苦瓜
苦瓜中带话梅的香气
冰镇口感为夏天带来凉快

黄金流沙虾球
非常大只
炸到非常酥脆
配埋沙律

油渣炒福菜花
福菜花即系椰菜花
油渣系猪油渣
非常香
食唔停口

食神炒饭
经典再现
鲤鱼造型
采用意大利野米混合日本珍珠米
配上海虾、蜜糖豆、美国白蛋、蟹子等
加上秘制豉油
食入爽口弹牙，咬落卜卜脆
菜式仲上过谢霆锋节目十二道锋味

镇店之宝
避风塘炒蟹
可选大中小辣
越南蟹肉质饱满
非常多肉
配合特别调配的蟹酱
加埋混合蒜蓉炒制
顿时香气四溢
使用一斤二両的标准蟹