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2017-04-09
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发现去西贡吃海鲜都需要过五关斩六将，为何？可能说得有点夸张，但事实上由西贡码头开始走，差不多有10家的海鲜饭店，每每他们都会在门口招来，要拒绝他们的盛情著实不容易。但今天晚上铁定了的地点，不会因为我而改变，勇往直前吧，哈。沿著码头的路走到最尾，终于到了。远远就看见店的名字灯牌，十分壮丽。牌子下有型型式式的海鲜，花多眼乱。这里我特别喜爱的有这家的凉拌圣子皇，喜欢它的特别。外面吃的都是蒜蓉蒸或是豉椒炒。这里却用蒜蓉，醋，辣椒等材料凉拌，又酸又辣，很开胃。唯一的系厨师把圣子皇略为切细了点，如果是原条食，就一流。懂得我的都知道我不太喜欢喝洋酒，但外出吃饭多，慢慢领悟到原来不喝酒，但以酒为佐料煮菜却是很优胜。不用砵酒，用上了威士忌酒更觉惹味，一开盖便很香。大大只的桶蚝外层吸收了酒的香，入口微甘，咬入内层又却是蚝嘅鲜味，双重口感。咬落边位的时候，酒味更浓烈，令我有点想自醉的感觉。秘制濑尿虾皇，今晚菜式好比诸侯，这个却胜一级，我称为皇。手臂长的濑尿虾皇，外层先用咸蛋皇包了一层，外面还加上炸蒜和辣椒的味道，巧妙之作。濑尿虾厚肉鲜甜，多膏。不用替它做运动也可以轻易取出肉吃。建议吃嘅时候加点炸蒜一起吃，吃
但今天晚上铁定了的地点，不会因为我而改变，勇往直前吧，哈。沿著码头的路走到最尾，终于到了。远远就看见店的名字灯牌，十分壮丽。牌子下有型型式式的海鲜，花多眼乱。
这里我特别喜爱的有这家的凉拌圣子皇，喜欢它的特别。外面吃的都是蒜蓉蒸或是豉椒炒。这里却用蒜蓉，醋，辣椒等材料凉拌，又酸又辣，很开胃。唯一的系厨师把圣子皇略为切细了点，如果是原条食，就一流。
懂得我的都知道我不太喜欢喝洋酒，但外出吃饭多，慢慢领悟到原来不喝酒，但以酒为佐料煮菜却是很优胜。
不用砵酒，用上了威士忌酒更觉惹味，一开盖便很香。大大只的桶蚝外层吸收了酒的香，入口微甘，咬入内层又却是蚝嘅鲜味，双重口感。咬落边位的时候，酒味更浓烈，令我有点想自醉的感觉。
秘制濑尿虾皇，今晚菜式好比诸侯，这个却胜一级，我称为皇。手臂长的濑尿虾皇，外层先用咸蛋皇包了一层，外面还加上炸蒜和辣椒的味道，巧妙之作。
濑尿虾厚肉鲜甜，多膏。不用替它做运动也可以轻易取出肉吃。建议吃嘅时候加点炸蒜一起吃，吃得辣就多配辣椒，这样更美味，简直是完美。
啫啫芥兰心，虽然到尾声才上这道菜，但是它的美味并没有破坏它的吸引力。还是全部扫光。原因除了系它的味道好之外，还有芥兰心的幼嫩，吃落去没有渣。清脆，鲜甜。
饭后还有水果拼盘，冰凉的西瓜，酸甜的菠萝。来个完美的结束。
这条海鲜酒家街，行到尽头才发现了它的存在。并没有后悔坚持到最后，因为我确信，好戏在后头。
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