Café Muse (已結業)

昨日老姊大喜之日, 中午时候先在就近婚姻注册处的CAFE MUSE请客, 方便一众亲友下午观礼. 中午到达时人客不多, 环境亦见清静. 餐牌上有五款主菜, 商议后, 决定各点一款试试. 在等待主菜时, 先享用自助沙律和甜品. 沙律的款式不算多, 但基本的如粟米芯, 粟米粒, 红萝卜丝, 青瓜, 菠萝, 车厘茄, 生菜, 薯仔, 红腰豆等等都不欠缺, 而且尚算新鲜, 入口爽脆. 餐汤虽然只有两款, 一中一西, 但杂菜汤听说味道不俗, 无花果雪耳汤味道清甜. 甜品方面选择也少, 有面包布丁, 马荳糕, 杂豆糕, 杨枝甘露糕和啫喱. 面包布丁很甜而且不热, 不吃也罢! 杨枝甘露糕也没甚么味道, 比平常吃的杨枝甘露差得远, 其他甜品则是一般水准而已. 生果只有橙和西瓜, 也是可吃可不吃的类别.主菜过了不久后便送上来, 我们点了其中三款来吃. 先来的是当日推介日式金菇牛肉卷饭. 卖相跟平常吃的鳗鱼饭差不多, 分别只是鳗鱼变了牛肉卷. 可惜牛肉较老而且较嚡口, 而且酱汁很咸, 令人失望. 之后, 咖哩鸡配蒜蓉包和炸鱼柳配沙律也陆续送上. 蒜蓉包烤得很脆口, 不过 蒜蓉味很淡; 咖哩鸡用的是雪