新森林焗之專門店 (已搬遷) 新店位置

Item: 新森林焗之專門店
Rating: 4
Author: X962

New Forest Restaurant

55 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

285

湾仔

$51-100

港式

X962

等级3

慢煮技术越来越普遍，好处系烹调中唔会流质食物营养纤维，keep到原汁原味！呢间新森林焗之专门店一向以做焗饭为主，最近推出咗一系列慢煮菜式，继上个月嘅鸭脾后，今次有呢份慢煮原只春鸡。烧春鸡食得多，慢煮春鸡真系第一次，慢煮完全唔肥腻，系健康啲！切开肉质系偏红色，生熟程度刚刚好，当中鸡胸鸡髀部份最嫩滑多汁，不过略嫌争咁啲酱汁，好似寡咗啲！跟埋招牌芝士焗饭，真系好丰富！如果食量唔算大，建议两人sharing就啱啱好！

慢煮技术越来越普遍，好处系烹调中唔会流质食物营养纤维，keep到原汁原味！呢间新森林焗之专门店一向以做焗饭为主，最近推出咗一系列慢煮菜式，继上个月嘅鸭脾后，今次有呢份慢煮原只春鸡。

烧春鸡食得多，慢煮春鸡真系第一次，慢煮完全唔肥腻，系健康啲！切开肉质系偏红色，生熟程度刚刚好，当中鸡胸鸡髀部份最嫩滑多汁，不过略嫌争咁啲酱汁，好似寡咗啲！跟埋招牌芝士焗饭，真系好丰富！如果食量唔算大，建议两人sharing就啱啱好！