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2024-11-06
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自家制酱汁南非鲍鱼鲍鱼口感刚刚好，好嫩滑柔软，调味适中不会太咸太淡，帮你切好埋，唔使自己用刀。金仓鱼腩手卷 以为系普通嘅手卷，点知系上面系金仓鱼蓉，饭下面系米饼，wasabi同酱油本身已经调好左味，放入口成个配搭味道啱啱好 ，可以话系完美嘅调味。我同朋友食到赞不绝口，依道菜系我地觉得最惊喜，也发挥咗厨师嘅创意。海鲜茶碗蒸茶碗蒸入面有菇同唔同嘅料 季节吸物个汤系蚬汤，里面有海带，有好特别清新嘅香草味，好好饮，饮到停唔到口。 深海池鱼 鲷鱼 吞拿鱼 我自己觉得鲷鱼好清香，朋友喜欢池鱼有种油脂香 活龙虾睇住佢由缸活生生捞出嚟，到在铁板上被煮，然后最后入咗你个口。厨师已经用虾膏做了调味酱汁再炒埋龙虾肉，十分香浓。食完啲肉以为已经冇肉嘅时候，厨师同我哋讲反转个头里面佢放左啲肉系入面，可以食埋，𠮶啲肉冇落酱汁炒，原汁原味的鲜味，体会厨师的细心。鹅肝煎得好香，酱汁酸酸甜甜，同鹅肝连多士一齐食好夹，味道好balance！食完再食果两粒黑豆解腻，连果两粒黑豆味道都好好味好鲜甜！铁板煎牛扒拣左五六成熟，有薄切同厚切两款薄切里面夹咗啲葱，厚切牛扒可以同蒜片一起吃。味道出色炒饭粒粒分明。炒杂菜 甜品系巨峰提子
鲍鱼口感刚刚好，好嫩滑柔软，调味适中不会太咸太淡，帮你切好埋，唔使自己用刀。
金仓鱼腩手卷
以为系普通嘅手卷，点知系上面系金仓鱼蓉，饭下面系米饼，wasabi同酱油本身已经调好左味，放入口成个配搭味道啱啱好 ，可以话系完美嘅调味。我同朋友食到赞不绝口，依道菜系我地觉得最惊喜，也发挥咗厨师嘅创意。
海鲜茶碗蒸
茶碗蒸入面有菇同唔同嘅料
季节吸物
个汤系蚬汤，里面有海带，有好特别清新嘅香草味，好好饮，饮到停唔到口。
深海池鱼 鲷鱼 吞拿鱼
我自己觉得鲷鱼好清香，朋友喜欢池鱼有种油脂香
活龙虾
睇住佢由缸活生生捞出嚟，到在铁板上被煮，然后最后入咗你个口。厨师已经用虾膏做了调味酱汁再炒埋龙虾肉，十分香浓。食完啲肉以为已经冇肉嘅时候，厨师同我哋讲反转个头里面佢放左啲肉系入面，可以食埋，𠮶啲肉冇落酱汁炒，原汁原味的鲜味，体会厨师的细心。
鹅肝
煎得好香，酱汁酸酸甜甜，同鹅肝连多士一齐食好夹，味道好balance！食完再食果两粒黑豆解腻，连果两粒黑豆味道都好好味好鲜甜！
铁板煎牛扒
拣左五六成熟，有薄切同厚切两款
薄切里面夹咗啲葱，厚切牛扒可以同蒜片一起吃。味道出色
炒饭粒粒分明。
炒杂菜
甜品系巨峰提子，也是很满意。
整体来说，餐厅环境清幽，背后仲有运动场和维多利亚港海景，服务员态度有礼良好，食物质素 对得起呢个价钱，十分推介！朋友食完话佢妈咪生日都想带佢嚟食。
张贴
