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2015-10-02
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泡菜大国之行, 为了去XX洞, XX门, XX大学,所以没有时间去APGUJEONG狎鸥亭.刚好GYM友们发现TST有餐厅以此命名, 要去试试.店内较多韩国传统装潢.有大幅图画, 公仔,更有席地而座的厢座.枱上有传统的扁身银筷子及一大壶的水.先来3款前菜泡菜-偏辣, 但酸味不重小鱼-不太干不太硬薯仔-甜脆, 但有少少辣芝士猪肋骨 HKD288在首尔, 芝士猪肋骨是成行成市呢!8月底去首尔, 很多餐厅都主打这款呢!旺区街道上多数都是芝士+肉类锅的易拉架.MENU的图片好可爱,上枱果阵已经令到大家哇哇叫.水橄榄+粟米+青红黄椒+芝士碎,铺成笑面公仔.以前用作哄小朋友的技俩, 现在大人也受落了.现在职员负责处理芝士锅.很熟练的将熔化的芝士卷在猪肋骨上.再分给大家.芝士较淡口及软身, 没有抢去肋骨肉的味道.冷却后, 芝士只是定形, 口感亦不太硬.猪肋骨真是好洗好用>>>做筷子托十分烟韧的韩国年糕 – 即是要咬好多次……在旁的芝士波少少甜, 但十分QQ,少少似芝士味煎堆及麻糬的混合体.要增加咀嚼次数.锅边蛋浆与旅行所见的差不多, 要用银匙舀出.锅边的薯蓉&牛肉丸韩式八爪鱼
为了去XX洞, XX门, XX大学,
所以没有时间去APGUJEONG狎鸥亭.
刚好GYM友们发现TST有餐厅以此命名, 要去试试.
店内较多韩国传统装潢.有大幅图画, 公仔,
更有席地而座的厢座.
枱上有传统的扁身银筷子及一大壶的水.
先来3款前菜泡菜-偏辣, 但酸味不重
小鱼-不太干不太硬
薯仔-甜脆, 但有少少辣
芝士猪肋骨 HKD288
在首尔, 芝士猪肋骨是成行成市呢!
8月底去首尔, 很多餐厅都主打这款呢!
旺区街道上多数都是芝士+肉类锅的易拉架.
MENU的图片好可爱,上枱果阵已经令到大家哇哇叫.
水橄榄+粟米+青红黄椒+芝士碎,铺成笑面公仔.
以前用作哄小朋友的技俩, 现在大人也受落了.
现在职员负责处理芝士锅.很熟练的将熔化的芝士卷在猪肋骨上.
再分给大家.
芝士较淡口及软身, 没有抢去肋骨肉的味道.冷却后, 芝士只是定形, 口感亦不太硬.
猪肋骨真是好洗好用>>>做筷子托
十分烟韧的韩国年糕 – 即是要咬好多次……
在旁的芝士波少少甜, 但十分QQ,少少似芝士味煎堆及麻糬的混合体.
要增加咀嚼次数.
锅边蛋浆与旅行所见的差不多, 要用银匙舀出.
锅边的薯蓉&牛肉丸
韩式八爪鱼鸡 HKD288
大大只船呈上时, 大家又哇哇叫了!!!船头有海贼王路飞 LUFFY呀!!!
还有路飞船旗呀!!!
真的很有童真呢!
再看主角 : 食物吧!!!!原只八爪鱼 + 炸鸡件 + 鱿鱼圈 + 薯格
附件3款沾酱及酸白萝卜小瓜
职员将原只八爪鱼剪开, 分成小件, 方便大家分享.
炸八爪鱼 : 平时少见到完整八爪鱼, 颇弹牙.
炸鸡 : 外层不太硬, 鸡肉仍嫩滑.
鱿鱼圈 : 外层粉浆较厚, 比鱿鱼的厚度更厚.
薯格 : 不太硬, 至少我接受到(注:不喜欢炸到硬掘掘的食物)
3款酱汁:
红色=甜辣酱
橙色=芝士酱
啡色=甜甜咸咸
每款都试下吧.
各款受欢迎程度可见一班
酸白萝卜及小瓜间中食一口酸白萝卜及小瓜, 过下口.
并非超酸的广东白醋,
而是酸中有少少甘的酸.
海鲜葱饼 HKD98
在<广藏市场>尝过海鲜葱饼.
当地价格和这家店的价格相若,
于是点这个.
<广藏市场的海鲜饼>粉浆少, 较干身,面前的海鲜饼粉浆较多, 比较烟韧.
但内里的海鲜都是八瓜鱼, 鱿鱼, 虾之类.
沾一下附上韩国豉油.
#韩国豉油的特色=好淡口#
整件饼浸入豉油中也不会太咸.
红烧牛肋 HKD169每次韩国餐厅都会点这款.
最重要是炆到又腍身又入味,
纹到变左啡色的萝卜
来这区, 当然少不了饮酒类饮品
青柠&柠檬丽塔 HKD88上来时, 看到杯子内蓝色的饮品.
不敢相信这是青柠&柠檬.
有一点啤酒味,
西柚丽塔 HKD88朋友点了这款橙色的丽塔.
蜜瓜酒HKD158
卖相真系好有童真有翼, 有天使光环
还有整枱充满著白烟.
很纯情的以为这是蜜瓜奶昔.
其实是蜜瓜蓉与Tequila一起打泡泡.
中间还有一串4粒的蜜瓜.
呈上4个小杯, 及一小碟炼奶.职员分好4小杯, 放上1粒蜜瓜.
第一口, 有蜜瓜味.但到底部, 尝到酒味
(其实酒味不太重, 以为是蜜瓜奶昔.)
可能酒已沉底, 饮前真的要搅匀.
自己则加了炼奶, 调和果阵酒味.
今晚其中一位GYM友刚好穿著KOREA买的手信.真系好鬼衬这家餐厅.
在诺士佛台, 一边饮酒,
一边享受好有童真的晚餐.
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