食遇上海料理

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食遇上海料理 (天水围)天水围天湖路1号嘉湖新北江商场地下A93号舖今次嚟到呢间餐厅试嘢，真系发掘咗好多好味嘅上海菜。首先系佢哋嘅招牌上海小笼包，外皮薄薄嫩滑，内里包住丰富嘅肉汁，一咬落去就弹弹嘅，真系令人回味无穷。仲有佢哋嘅上海鲜肉锅贴，锅贴煎至金黄酥脆，一口咬落去，肉汁喷出，好多汁又肉香，真系令人惊艳。加埋佢哋嘅炸馒头，外皮松脆，内里嘅炼奶馅香甜滑顺，绝对系一道让人回味无穷嘅小吃。如果你钟意酸辣口味，一定要试下佢哋嘅酸辣汤。汤底酸辣鲜香，加埋丰富嘅配料，令味蕾嗨到爆炸。而椒盐排骨担担面，排骨炸至香脆，担担面的面条弹牙有嚼劲，搭配椒盐味道更加突出，绝对系一道令人食指大动嘅组合。最后一定唔可以错过佢哋嘅招牌口水鸡。鸡肉鲜嫩多汁，配上特制嘅酱汁，辣中带麻，真系点样形容都唔足够。一食到口水鸡，口水真系要流出嚟。