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2018-02-05
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星期五晚和太太撑枱脚。来到一间非常特色，喺西环嘅小店，专食海鲜嘅。有善嘅老板介绍咗好多好好食嘅菜式，碟碟都超水准。尤其是个蒸虾。老板好特别用蒸笼蒸虾，每只虾都好似手指尾般的大小，淡淡香甜。跟住老板亦都介绍咗一个象拔蚌刺身。刀法锋利，切出来嘅象拔蚌如纸一般的薄。咬落口清爽香甜，完全冇得弹。跟住系蒸蟹，大过拳头少少的蟹身，内藏好香嘅蟹膏，好多鲜甜嘅肉，超有水准嘅食材。食材嘅质素，份量与价钱嘅对比，确实系超值。呢间系一间超有水准嘅海鲜餐厅，最紧要啲食材新鲜，所以一定会介绍朋友来食！
尤其是个蒸虾。老板好特别用蒸笼蒸虾，每只虾都好似手指尾般的大小，淡淡香甜。
跟住老板亦都介绍咗一个象拔蚌刺身。刀法锋利，切出来嘅象拔蚌如纸一般的薄。咬落口清爽香甜，完全冇得弹。
跟住系蒸蟹，大过拳头少少的蟹身，内藏好香嘅蟹膏，好多鲜甜嘅肉，超有水准嘅食材。
食材嘅质素，份量与价钱嘅对比，确实系超值。呢间系一间超有水准嘅海鲜餐厅，最紧要啲食材新鲜，所以一定会介绍朋友来食！
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