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等级4
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2022-08-31 3263 浏览
之前为朋友生日订不到枱,今次预早一个月前订给另一友贺生日,这晚来到坐在无窗角位,下次要说定,望窗位,有些少海景。 订枱说明用餐时间90分,先开支法国酒$540,抵过单杯order,易入口,顺滑;男侍应,温文有礼,介绍食物。 先点西班牙火腿粒煮蚬$170,见2月食评$120,加幅都大,火腿粒香口,好品质,与洋葱蕃茜煮的汁,整体美味, 纵使蚬不是十分肥美及鲜味,都可掩盖其不足。 朋友不食葱,包括洋葱,但我都要叫西班牙蛋饼$120, 上面有薄薄焦香芝士加沙律酱,蛋我嫌不够香,无蛋汁挤出,整体及格。 西班牙海鲜饭$450,  饭用龙虾汁煮,粒粒吸尽其鲜味,够香够份量, 饭带湿冇饭焦,所以少焦香,鱿鱼无味-嚼胶,蚬一般,虾爽,大只,鲜味一般,以此价,坐地方,算合埋。 Esplanola flat bread$150, 即长形pizza,饼底香脆软身,西班牙火腿随意撕开放面,跟火箭菜羊奶芝士,送酒妙品。 最后是日甜品,拿破仑$80,我以为像美心层层脆饼加朱古力忌廉,原来此件为外型用三块白色千层脆饼,加白色奶油夹心,上面落咗几粒焦糖榛子,吱少少朱古力酱,香脆香口,不是想像中腻口,四个人切少少,唔错。
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之前为朋友生日订不到枱,今次预早一个月前订给另一友贺生日,这晚来到坐在无窗角位,下次要说定,望窗位,有些少海景。

订枱说明用餐时间90分,先开支法国酒$540,抵过单杯order,易入口,顺滑;男侍应,温文有礼
,介绍食物。

先点西班牙火腿粒煮蚬$170,见2月食评$120,加幅都大,火腿粒香口,好品质
,与洋葱蕃茜煮的汁,整体美味, 纵使蚬不是十分肥美及鲜味,都可掩盖其不足。

朋友不食葱,包括洋葱,但我都要叫西班牙蛋饼$120, 上面有薄薄焦香芝士加沙律酱,蛋我嫌不够香,无蛋汁挤出,整体及格。

西班牙海鲜饭$450,  饭用龙虾汁煮,粒粒吸尽其鲜味,够香够份量, 饭带湿冇饭焦,所以少焦香,鱿鱼无味-嚼胶,蚬一般,虾爽,大只,鲜味一般,以此价,坐地方,算合埋。

Esplanola flat bread$150, 即长形pizza,饼底香脆软身,西班牙火腿随意撕开放面,跟火箭菜羊奶芝士,送酒妙品


最后是日甜品,拿破仑$80,我以为像美心层层脆饼加朱古力忌廉,原来此件为外型用三块白色千层脆饼,加白色奶油夹心,上面落咗几粒焦糖榛子,吱少少朱古力酱,香脆香口,不是想像中腻口,四个人切少少,唔错。

食完友人话够,但难得来到咁高兴,我要试评价5星的apple crumble$85,外观细细兜,热烘烘香脆碎饼覆盖焗熟苹果粒,香香甜甜,要连冰冻香滑云呢拿雪糕一齐入口,冰火交融,滋味无穷
,满足结尾。
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apple crumble
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-15
用餐途径
堂食
人均消费
$437 (晚餐)
推介美食
apple crumble
$ 85
  • Apple  crumble