香馥樓

营业中

休息中

好耐冇去茶楼饮茶啦，今日同朋友去咗铜锣湾新开嘅茶楼，环境舒适又好近地铁站太方便啦。一开头就开咗一壶菊花茶嚟饮，最适合夏天降火。紫砂功夫炖汤用紫砂壶不仅保温，想几时饮一啖都得，煲出来既汤仲好有老火靓汤既火候，汤系黑蒜鸡汤，用滋补药材搭配相当滋补。蜜汁叉烧香甜糯软嘅蜜汁叉烧，肉质鲜嫩多汁，油脂又恰到好处，表皮微焦配合酥脆嘅肉质及适切嘅甜度，相当出色嘅越式经典菜。一口七味豆腐微脆的外表，入面系滑嫩入口即化既嫩豆腐，有七种调味料精心搭配,既有蒜香、葱香，又有辣味和酸甜好开胃。芝麻盐焗鸡鸡肉外层金黄酥脆，入面系鲜嫩多汁口感。芝麻盐的香气馥郁浓郁，恰好与鸡肉的鲜味相衬。鸡皮焦脆可口，一啖落去充满芝麻香气同鲜嫩多汁。榄仁鲜蟹肉粉丝煲浓郁海鲜香气从煲中扑面而来，勾起肚饿既我，粉丝Q弹入味，吸收左蟹肉同洋葱香甜，而入面加左少少辣椒，更加惹味。仁丁点的榄仁令口感丰富又多左特有香气。椒麻安格斯牛粒安格斯牛粒入口即化，肉质鲜嫩多汁，椒麻香气扑鼻而来，带有一丝辣劲和麻辣感，非常开胃。杨枝甘露清新爽口的杨枝甘露，酸甜可口的滋味平衡得宜，淡淡椰汁的清冽恰到好处，仲有粒粒柚肉同芒果粒，夏日消暑解腻绝配啊～平时少去茶楼