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2018-12-25
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同屋企人做冬食饭, 呢啲节日最好梗系食中菜啦! 前排去尖沙咀食嘢嘅时候发现原来尖沙咀都有一栋大厦系食肆嚟㗎㖞～我哋就拣咗古琴雅苑！起初以为系啲好传统古色古香嘅餐厅，入黎见到灯光光猛，坐得都几舒服 记得要订枱！否则人多嘅话真系唔够位坐㗎～ 一黎就系牛肝菌山药炖老鸭汤 $298十分足料！饮完成个人暖晒，要再饮多碗！我哋嗌咗镇店之宝北京填鸭！ 一口酥 呢个真系不得了！！！ 老婆话佢以前去北京嘅时候曾经试过同样嘅口感～就系一摆入口就会即刻溶化呢去脆皮唔需要包其他嘢㗎！净系点D沙糖就得～入口即溶嘅感觉真系好正好难忘～唔知系鸭嘅边个部位呢？而片皮鸭肉佢都砌得好靓～脂肪算少，咁样切皮肉比例几好，冇咁腻～肉质都几滑唔鞋口，很好！精美四小拼 $168我最我最钟意食镇江肴肉！！！ 啫喱同埋冻肉嘅比例均匀，加姜丝点小小醋就好好味！花雕醉鸡超入味！细细份略嫌有啲唔够喉 蒜蓉拍青瓜，净系蒜蓉都够辣，反而冇乜点落豆办酱都好够辣味～鸡丝粉皮，粉皮爽嫩，花生酱又滑唔算太稀，几好几好！淮安酱烧骨 $198虽然我麻麻地猪肉，不过都好欣赏佢煮到好冧，肉质轻易离骨味道带少少酸甜，好开胃！蒜蓉蒸海虾 $238最钟意咁多蒜蓉海虾
前排去尖沙咀食嘢嘅时候发现原来尖沙咀都有一栋大厦系食肆嚟㗎㖞～
我哋就拣咗古琴雅苑！
起初以为系啲好传统古色古香嘅餐厅，入黎见到灯光光猛，坐得都几舒服
记得要订枱！否则人多嘅话真系唔够位坐㗎～
一黎就系牛肝菌山药炖老鸭汤 $298
牛肝菌山药炖老鸭汤 $298
$298
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十分足料！饮完成个人暖晒，要再饮多碗！
牛肝菌山药炖老鸭汤 $298
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我哋嗌咗镇店之宝北京填鸭！
北京填鸭
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一口酥 呢个真系不得了！！！
北京填鸭一口酥
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老婆话佢以前去北京嘅时候曾经试过同样嘅口感～
就系一摆入口就会即刻溶化
呢去脆皮唔需要包其他嘢㗎！
净系点D沙糖就得～
入口即溶嘅感觉真系好正好难忘～
唔知系鸭嘅边个部位呢？
而片皮鸭肉佢都砌得好靓～
北京填鸭
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北京填鸭
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脂肪算少，咁样切皮肉比例几好，冇咁腻～
肉质都几滑唔鞋口，很好！
北京填鸭
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精美四小拼 $168
精美四小拼 $168
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我最我最钟意食镇江肴肉！！！
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啫喱同埋冻肉嘅比例均匀，加姜丝点小小醋就好好味！
精美四小拼 $168
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花雕醉鸡超入味！细细份略嫌有啲唔够喉
精美四小拼 $168
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蒜蓉拍青瓜，净系蒜蓉都够辣，反而冇乜点落豆办酱都好够辣味～
精美四小拼 $168
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鸡丝粉皮，粉皮爽嫩，花生酱又滑唔算太稀，几好几好！
淮安酱烧骨 $198
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虽然我麻麻地猪肉，不过都好欣赏佢煮到好冧，肉质轻易离骨
味道带少少酸甜，好开胃！
蒜蓉蒸海虾 $238
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最钟意咁多蒜蓉
海虾都几新鲜，不过冇想像中咁弹牙
香芋鸭肉焖饭 $128
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最后嚟都个煲仔饭
有少少饭焦咁几好食～
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炒到饭一粒粒
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