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2024-09-25
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今晚带妈咪试吓西班牙菜，嚟到铜锣湾呢间Casamigos，位置好方便地铁站C出口对面就系啦。佢哋有室内同室外嘅座位，见到室外嘅灯饰布置得咁靓，好有气氛而且有冷气，所以我哋选择坐出边。坐低之后服务员俾咗两个iPad我哋睇Menu，亦都好细心咁问我哋有乜嘢唔食，仲有提议啲岩老人家食嘅菜式。之后又好耐心介绍mocktail 同cocktail，值得一赞👍 menu好多选择，除咗有西班牙最出名嘅海鲜之外，亦都有烤乳猪，羊架，猪鞍架，西班牙火腿同埋牛肉他他。因为妈妈喜爱海鲜，最后叫咗几款海鲜包括三个前菜两个主菜，非常有惊喜！妈妈唔饮酒精所以叫咗个mocktail 比佢 Pomelo Punch ($108)，有grapefruit 同yuzu既果味，带有轻轻既mint，好开胃。而我就order咗个cocktail Casa Yuza Paloma ($158)，用casamigos tequila base, mixed with grapefruit, honey yuzu and soda, 好正!第一道前菜有香煎北海道带子配墨汁蒜香蛋黄酱($148)，上面有樱花虾干同埋大大粒三文鱼子。带子
坐低之后服务员俾咗两个iPad我哋睇Menu，亦都好细心咁问我哋有乜嘢唔食，仲有提议啲岩老人家食嘅菜式。之后又好耐心介绍mocktail 同cocktail，值得一赞👍 menu好多选择，除咗有西班牙最出名嘅海鲜之外，亦都有烤乳猪，羊架，猪鞍架，西班牙火腿同埋牛肉他他。因为妈妈喜爱海鲜，最后叫咗几款海鲜包括三个前菜两个主菜，非常有惊喜！
妈妈唔饮酒精所以叫咗个mocktail 比佢 Pomelo Punch ($108)，有grapefruit 同yuzu既果味，带有轻轻既mint，好开胃。而我就order咗个cocktail Casa Yuza Paloma ($158)，用casamigos tequila base, mixed with grapefruit, honey yuzu and soda, 好正!
第一道前菜有香煎北海道带子配墨汁蒜香蛋黄酱($148)，上面有樱花虾干同埋大大粒三文鱼子。带子煎得好香配上鲜甜鱼子同小虾干好有口感，下面嘅薯蓉好creamy又香。
第二个前菜系慢煮加利西亚式八爪鱼脚 ($198)，呢度菜好考功夫，慢煮嘅八爪鱼肉质好腍，配上用虾同木鱼煮嘅汁好惹味！估唔到虾同木鱼煮嘅汁系会咁夹
最后一个前菜系橄榄油大蒜虎虾 ($168)，喜欢蒜蓉嘅真系万物错过！！蒜香味极重，个汁劲浓稠 (问返服务员原来个汁有用鸡骨一齐煮)，呢个汁如果可以加pasta一齐食，真系会好正，妈妈有用法包点哂d汁黎食，真系舔舔脷 😋
到主菜啦！第一道系香煎纽西兰比目鱼柳($238)，配上香浓虾汁三文鱼子同薯蓉。鱼柳外皮煎到好香脆，肉质好腍好滑。啖啖肉冇骨好正。
第二度主菜系虫草花野菌阔条面($188)，配上牛油汁好香但一啲都唔油腻，阔条面仲系手工制嘅，好有口感，同平日食嘅pasta好唔同。妈妈仲话虫草花同野菌好养生😜
虽然已经好饱，但系我想妈妈都试吓西班牙好出名嘅甜品churros ($88)。呢个西班牙油条配上自家制士多啤梨朱古力酱，士多啤梨balance左朱古力，所以唔太甜，churros 又好香玉桂味，值得一试！
最后要赞吓服务员既贴心，服务态度好好，每食完一两道菜就同我哋换碟，又会关心吓我哋啲𩠌菜啱唔啱食。
张贴
