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2022-01-27 306 浏览
由于最近晚市禁了堂食,于是便点了两个套餐回家。趁冬天的时候补一补~一是蛇羹配蛇汤加润肠糯米饭,另一款则是配腊肠饭。蛇羹非常出色,浓稠度适中,不会太稀,而且里面相当足料,有满满的蛇肉,不会欺场,而且当中也有木耳,再配上柠檬叶丝和薄脆,口感有层次。而且调味也不会过咸,还吃到蛇肉的鲜味,十分推荐!蛇汤味道也相当不错,喝完后不会觉得口渴,能够喝到有一点胡椒的香味。最后糯米饭方面,腊肠带有玫瑰露酒味,相当不错。润肠味道也不会过粉,连我原本不太好润肠的也觉得好吃。
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由于最近晚市禁了堂食,于是便点了两个套餐回家。趁冬天的时候补一补~
一是蛇羹配蛇汤加润肠糯米饭,另一款则是配腊肠饭。

蛇羹非常出色,浓稠度适中,不会太稀,而且里面相当足料,有满满的蛇肉,不会欺场,而且当中也有木耳,再配上柠檬叶丝和薄脆,口感有层次。而且调味也不会过咸,还吃到蛇肉的鲜味,十分推荐!

蛇汤味道也相当不错,喝完后不会觉得口渴,能够喝到有一点胡椒的香味。

最后糯米饭方面,腊肠带有玫瑰露酒味,相当不错。润肠味道也不会过粉,连我原本不太好润肠的也觉得好吃。
蛇羹
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蛇羹套餐
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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蛇羹
蛇羹套餐