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2024-08-24
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我们刚抱著期待来到这家店。我想试这家店的烤鱼好久，每次经过，今天我也带著好饿的肚子过去。我们点了江团鱼，酸菜味，也点了鸡胗串。我们等了好久，没事因为觉得如果如他所说的活鱼，一定需要时间抓了杀和煮。当服务员上菜时，鱼好大，说要滚了才食。我们先食串。我从来没看过那么迷你的鸡胗，是一颗鸡胗切了细细片，插了10串卖$32。鱼锅滚了，我们开吃，好难吃的鱼啊，好不新鲜，简直就是冷冻的鱼，类似冷冻的白鱼柳，还是品质差的那款。我就问店员，你们写活鱼，店员挤挤巴巴说“是当天到的鱼”。。。 就不是活鱼，直接说当天到的冷冻鱼。其实冷冻鱼也有分好不好的。新鲜的鱼就算冷冻了还是不错的。但是这家的鱼是雌货，不好的，大家千万不要去吃。辣味是会掩盖鱼的品质的，食辣的未必吃得出这鱼的品质。反正我第一次写那么长的comments,是因为太不好了。鱼是不能食不新鲜的。
我们等了好久，没事因为觉得如果如他所说的活鱼，一定需要时间抓了杀和煮。当服务员上菜时，鱼好大，说要滚了才食。我们先食串。我从来没看过那么迷你的鸡胗，是一颗鸡胗切了细细片，插了10串卖$32。鱼锅滚了，我们开吃，好难吃的鱼啊，好不新鲜，简直就是冷冻的鱼，类似冷冻的白鱼柳，还是品质差的那款。我就问店员，你们写活鱼，店员挤挤巴巴说“是当天到的鱼”。。。 就不是活鱼，直接说当天到的冷冻鱼。其实冷冻鱼也有分好不好的。新鲜的鱼就算冷冻了还是不错的。但是这家的鱼是雌货，不好的，大家千万不要去吃。辣味是会掩盖鱼的品质的，食辣的未必吃得出这鱼的品质。反正我第一次写那么长的comments,是因为太不好了。鱼是不能食不新鲜的。
题外话/补充资料：
It has to be so terrible that I can spend precious time to write about this store. The fish was not fresh. The store claimed to use live fish. Forget it. I asked the staff and they were uncomfortable but stated that the fishes arrive new every day. The fish is definitely one of those frozen ones. The texture and taste are very much like the white fish fillet. I am feeling so grossed up by the fish. Fish has to be fresh, especially these fresh water fish. Don't go to this chain. For sure this is not only happening in this store. It's the quality of fish supply.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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