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2024-09-02
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今日同朋友到铜锣湾悦庐精致江西菜食晚餐。大家睇完餐牌点了鱼籽鱼泡,铁板蒜蓉水晶虾,井冈山烟笋炒三丝,家乡藕带,南昌牛肉炒米粉。店员先俾左菊花水,清新好味道。鱼籽鱼泡:手工秘制醇厚鲜美。鱼籽加上鱼泡在酱汁烹调下完全入晒味,这道菜式在平时很少见到,有机会一定要试。鱼籽及鱼泡份量都算多,鱼籽及鱼泡完全冇腥味,值得一赞。铁板蒜蓉水晶虾:热辣辣铁板上粉丝铺底完全吸收上面蒜蓉香及虾汁既鲜味。虾肉新鲜可口,实肉好味道,配起蒜蓉蒸绝配。井冈山烟笋炒三丝:脆嫩爽口,鲜香四溢。烟笋,肉丝,鱿鱼炒起来混在一起非常野味可口。边食边用器皿热住,更加好食。家乡藕带:嫩嫩藕片,食出一道家乡菜的味道。南昌牛肉炒米粉:香辣嫩滑口感劲道。这个菜式少少辣,刺激了味蕾。米粉特别由江西运到,烹调起来有咬口又唔会过淋。
店员先俾左菊花水,清新好味道。
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鱼籽鱼泡:手工秘制醇厚鲜美。鱼籽加上鱼泡在酱汁烹调下完全入晒味,这道菜式在平时很少见到,有机会一定要试。鱼籽及鱼泡份量都算多,鱼籽及鱼泡完全冇腥味,值得一赞。
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铁板蒜蓉水晶虾:热辣辣铁板上粉丝铺底完全吸收上面蒜蓉香及虾汁既鲜味。虾肉新鲜可口,实肉好味道,配起蒜蓉蒸绝配。
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井冈山烟笋炒三丝:脆嫩爽口,鲜香四溢。烟笋,肉丝,鱿鱼炒起来混在一起非常野味可口。边食边用器皿热住,更加好食。
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家乡藕带:嫩嫩藕片,食出一道家乡菜的味道。
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南昌牛肉炒米粉:香辣嫩滑口感劲道。这个菜式少少辣,刺激了味蕾。米粉特别由江西运到,烹调起来有咬口又唔会过淋。
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