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2023-10-10
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食过返寻味！今日又同朋友嚟食饭，试咗新菜式：1. 星御四小碟（前菜）：精心制作的开胃菜，每一个小碟都充满了惊喜。螺丝菜、木耳、牛柳粒、鱿鱼好好食。螺丝菜更加系少见2. 冰镇鲍鱼：鲍鱼弹牙，鲜甜、爽，加上冰镇前处理过，香味四溢3. 花雕话梅醉蟹：蟹肉鲜嫩，花雕酒和话梅的味道混合在一起，让人一尝就无法忘怀。独特的口感和味道，另人回味无穷，话梅的甜同花雕的香系绝配4. 野生椒炒银鳕鱼：银鳕鱼肉质细腻，配上野生椒的独特香气，让人食欲大增5. 龙腾四海（澳洲龙虾）：白雪藏金龙：龙虾肉质鲜美，口感扎实，配上棉滑的蛋白，更加鲜甜可口。松子炒龙虾松生菜盛：脆、甜、爽6. 金盏玻璃乳鸽：永无失望。皮脆肉嫩，汁多可口！7. 浓汤粒粒浸菜苗：汤头浓郁，菜苗新鲜8. 醒酒泡米线：香香辣辣、米线的口感绵密，食完头发尾都湿埋，醒酒的效果明显😂9. 木瓜杏仁茶：味道清新，木瓜和杏仁的组合出奇地好食所有菜式都非常美味的，每一道都让人感觉到厨师的用心和技巧。值得再嚟😇
今日又同朋友嚟食饭，试咗新菜式：
1. 星御四小碟（前菜）：
精心制作的开胃菜，每一个小碟都充满了惊喜。
螺丝菜、木耳、牛柳粒、鱿鱼好好食。螺丝菜更加系少见
酥炸鱿鱼
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2. 冰镇鲍鱼：
鲍鱼弹牙，鲜甜、爽，加上冰镇前处理过，香味四溢
冰镇鲍鱼
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3. 花雕话梅醉蟹：
蟹肉鲜嫩，花雕酒和话梅的味道混合在一起，让人一尝就无法忘怀。独特的口感和味道，另人回味无穷，话梅的甜同花雕的香系绝配
醉蟹
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醉蟹爆膏
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4. 野生椒炒银鳕鱼：
银鳕鱼肉质细腻，配上野生椒的独特香气，让人食欲大增
野生椒炒银鳕鱼
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5. 龙腾四海（澳洲龙虾）：
白雪藏金龙：龙虾肉质鲜美，口感扎实，配上棉滑的蛋白，更加鲜甜可口。
松子炒龙虾松生菜盛：脆、甜、爽
龙腾四海
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6. 金盏玻璃乳鸽：
永无失望。皮脆肉嫩，汁多可口！
金盏玻璃乳鸽
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7. 浓汤粒粒浸菜苗：
汤头浓郁，菜苗新鲜
菜苗
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8. 醒酒泡米线：
香香辣辣、米线的口感绵密，食完头发尾都湿埋，醒酒的效果明显😂
9. 木瓜杏仁茶：
味道清新，木瓜和杏仁的组合出奇地好食
所有菜式都非常美味的，每一道都让人感觉到厨师的用心和技巧。值得再嚟😇
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