粗菜館

营业中

休息中

跟这家在九龙城开了30多年的香港传统的街头风味小炒店「粗菜馆」！这家还曾得到过蔡澜先生的赏识呢！菜单上有蔡澜先生推荐的菜式 每样都想试 可惜我们人数不多 总共点了四个小菜和一壶老火例汤当天的例汤是西洋菜南北杏煲猪骨汤 在传统的火炉上煮的 来的时候还是滚著的！味道甘甜 里面放了蜜枣 陈皮 罗汉果 汤喝下去还会回甘的汤有试过吗招牌菜之一 招牌炒鱼腩🐟 他们是用鲩鱼的鱼腩下油炸 火口要足够大🔥 才能做出外脆而不油腻！里面的鱼肉还是很嫩的每一块都很大！每一口都吃得津津有味第二道菜 也是招牌菜之一 招牌炒猪什🐷 他们的猪什跟外面的不一样 每个部位都采用了不同的猪 使用大猪的肚 中猪的肝 小猪的肠和心 经过特别的处理后一起炒！连平时不爱吃内脏的朋友也忍不了口第三菜山楂酱排骨 采用了新鲜的山楂制成了酱 和炸好的排骨炒在一起 吃下去那酸甜的味道太👍了 有新鲜的山楂在 肉质仍然保持鲜嫩 大大推荐大家来吃！Zui后一道菜是秘制煀乳鸽 外皮爽脆 乳鸽吸收了鲍汁的味道 很惹味朋友吃完都很喜欢 如果大家来九龙城的话 记得来试试这家有满满的香港风情的小店