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2018-03-13
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Live Band 出场气氛一流，唱出Tear of heaven, Dancing in the dark...等. 下层就可以睇足球赛事。店员介绍的两款饮品.Taste of LifeBreak Up.果然饮落肚还可体会人生.Minestrone 意大利杂菜汤。菜汤足料，浓汤来的，面包上有海苔，增强了口味。香煎鹅肝多士配无花果酱: 鹅肝入口即溶，鹅肝加蒜蓉包香浓味道强烈， 刚好被无花果的微酸中和，最后配上法式面包底下的黑醋及橄榄油，完美的完成整个循环，相信是比较出名的菜色。八爪鱼沙律非常特别的八爪鱼🐙鹰咀豆沙律，配辣肉肠，这不像是单纯的沙律，我感觉到厨师们的创意、健康与美味的追求。不知道是不是专登，八爪鱼不是太有弹性的口感，反而像肉类，而我觉得还是很好味的，因为与其花时间在牙齿与八爪鱼的韧性搏斗，不如让出空间给舌头好好享受美食。等了一段时间，主菜上场，说是黄油鸡，用刀一切开，香气已经隐隐约约的飘来，鸡脾的味道较为重，首先试一试，非常嫩滑，配上香草🌿，是非常传统正宗的烤春鸡，内里还藏有意大利白豆，配上薯条。伴碟的沙律菜及薯条作为配角，味道只是不过不失。
Live Band 出场气氛一流，唱出Tear of heaven, Dancing in the dark...等. 下层就可以睇足球赛事。
店员介绍的两款饮品.
Taste of Life
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Taste of Life
Break Up
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Break Up.
果然饮落肚还可体会人生.
Minestrone 意大利杂菜汤
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Minestrone 意大利杂菜汤。
菜汤足料，浓汤来的，面包上有海苔，增强了口味。
香煎鹅肝多士配无花果酱
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香煎鹅肝多士配无花果酱: 鹅肝入口即溶，鹅肝加蒜蓉包香浓味道强烈， 刚好被无花果的微酸中和，最后配上法式面包底下的黑醋及橄榄油，完美的完成整个循环，相信是比较出名的菜色。
八爪鱼沙律
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八爪鱼沙律
非常特别的八爪鱼🐙鹰咀豆沙律，配辣肉肠，这不像是单纯的沙律，我感觉到厨师们的创意、健康与美味的追求。
不知道是不是专登，八爪鱼不是太有弹性的口感，反而像肉类，而我觉得还是很好味的，因为与其花时间在牙齿与八爪鱼的韧性搏斗，不如让出空间给舌头好好享受美食。
意大利黄油春鸡
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等了一段时间，主菜上场，说是黄油鸡，用刀一切开，香气已经隐隐约约的飘来，鸡脾的味道较为重，首先试一试，非常嫩滑，配上香草🌿，是非常传统正宗的烤春鸡，内里还藏有意大利白豆，配上薯条。伴碟的沙律菜及薯条作为配角，味道只是不过不失。
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