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2016-06-05 145 浏览
餐厅位置不明显,或需要加强宣传。餐厅内气氛尚算理想,适合聚会之用。当日雨势颇大,虽餐厅有提供遮套,但餐厅未有提供遮架,进食时需要自行安置雨伞。食物质素整体而言不错,较合适香港人口味。两款意大利饭调味方面刚刚好,不会太淡及太咸。蚵仔意大利饭比鸡肉的较出色,蚵仔意大利饭中的食材能够互相配合,带出其鲜味,惟蚵仔数量较少,有待改进。另外,饭感亦较软,这一个做法较合适香港人口味。薯皮本身调味理想,能够不加佐料直接入口。而加入佐料亦能增加薯皮味道上层次感,当中牛油果酱较为出色,牛油果酱将薯皮的油腻感去除,整体感觉理想。可惜,佐料杂乱无章地放在薯皮上,外观虽吸引,但薯皮被佐料变得不太脆。这次的排类表现不佳。牛排是唯一不太理想的一道菜,调味过咸,难以入口。肉质还好,但整体只有酱汁的味道,没有牛肉的鲜味。最后,法式炖蛋的味道不错,有香浓的蛋味,亦不会过份地甜。在这里闲谈几小时, 在欢笑中结束一顿丰盛的晚餐。
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餐厅位置不明显,或需要加强宣传。餐厅内气氛尚算理想,适合聚会之用。当日雨势颇大,虽餐厅有提供遮套,但餐厅未有提供遮架,进食时需要自行安置雨伞。
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食物质素整体而言不错,较合适香港人口味。两款意大利饭调味方面刚刚好,不会太淡及太咸。蚵仔意大利饭比鸡肉的较出色,蚵仔意大利饭中的食材能够互相配合,带出其鲜味,惟蚵仔数量较少,有待改进。另外,饭感亦较软,这一个做法较合适香港人口味。
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薯皮本身调味理想,能够不加佐料直接入口。而加入佐料亦能增加薯皮味道上层次感,当中牛油果酱较为出色,牛油果酱将薯皮的油腻感去除,整体感觉理想。可惜,佐料杂乱无章地放在薯皮上,外观虽吸引,但薯皮被佐料变得不太脆。
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这次的排类表现不佳。牛排是唯一不太理想的一道菜,调味过咸,难以入口。肉质还好,但整体只有酱汁的味道,没有牛肉的鲜味。
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最后,法式炖蛋的味道不错,有香浓的蛋味,亦不会过份地甜。

在这里闲谈几小时, 在欢笑中结束一顿丰盛的晚餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食