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2024-11-11
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［路易奇电力公司食评］于2024年11月8日，和朋友补祝生日庆祝。曾经在社交平台上看到博主分享，已经默默收藏了，决定到朋友生日时带她去吃。虽然我不知道烧肉和电力有什么关系，但这个可爱的名字令我联想起迪士尼怪兽公司。点了一个628元每位的二人套餐，再额外点了月见葱花饭、真里丼、日本顶级A5和牛海胆卷，最后结帐大概一千八百元。日本顶级和牛刺身🇯🇵粉嫩粉嫩的和牛剌身，颜色和肥美程度像中拖呑拿鱼。蘸酱油和芥末比原味更好吃。极生牛肉佐柏玛森起司🧀 ［推荐］我会形容为意大利版的牛肉他他，面包多士轻轻烤过，松脆且多层，调味过的牛肉他他加上芝士，令整件事有点像薄饼，是好吃的牛肉薄饼。A5和牛海胆卷🌊两个高级食材碰撞，我觉得海胆味不够鲜甜，不算太有惊喜。真理丼作为餐厅名菜，招牌丼饭上盖满和牛他他、自家制黑松露、海胆，卖相超强奢华。拌后暖暖的饭粒，配香气十足的黑松露，加上海鲜甜味，简直没法子抗拒，在点饭，我犯了两个错，不应点葱饭，因为完全没法比，也不应点两碗饭，份量太大，令到晚餐的后段吃得十分撑。日本顶级A5和牛月见金砖/牛小排🥩牛肉纹路清晰，油脂分布均匀，肉质嫩滑，本身侍应说只会示范一次怎么烧，但我们表
于2024年11月8日，和朋友补祝生日庆祝。
曾经在社交平台上看到博主分享，已经默默收藏了，决定到朋友生日时带她去吃。虽然我不知道烧肉和电力有什么关系，但这个可爱的名字令我联想起迪士尼怪兽公司。
点了一个628元每位的二人套餐，再额外点了月见葱花饭、真里丼、日本顶级A5和牛海胆卷，最后结帐大概一千八百元。
日本顶级和牛刺身🇯🇵
粉嫩粉嫩的和牛剌身，颜色和肥美程度像中拖呑拿鱼。蘸酱油和芥末比原味更好吃。
极生牛肉佐柏玛森起司🧀 ［推荐］
我会形容为意大利版的牛肉他他，面包多士轻轻烤过，松脆且多层，调味过的牛肉他他加上芝士，令整件事有点像薄饼，是好吃的牛肉薄饼。
A5和牛海胆卷🌊
两个高级食材碰撞，我觉得海胆味不够鲜甜，不算太有惊喜。
真理丼[推荐]
作为餐厅名菜，招牌丼饭上盖满和牛他他、自家制黑松露、海胆，卖相超强奢华。拌后暖暖的饭粒，配香气十足的黑松露，加上海鲜甜味，简直没法子抗拒，在点饭，我犯了两个错，不应点葱饭，因为完全没法比，也不应点两碗饭，份量太大，令到晚餐的后段吃得十分撑。
日本顶级A5和牛月见金砖/牛小排🥩
牛肉纹路清晰，油脂分布均匀，肉质嫩滑，本身侍应说只会示范一次怎么烧，但我们表明我们烧肉技术不佳，他就替我们烧了，餐厅更提供多样配汁，如香蒜盐、黑松露酱等。
美国牛舌厚切👅
牛舌厚，烧过也不会干身，有口感。放进口内，就像和牛舌吻般，浓郁的鲜气停留口腔。
日本栉瓜、山药及带子🥒
日本刺身级带子，轻松烤两面两分钟便可，都叫新鲜。山药最令我难忘，因为可以生吃，黏液带丝的口感，简单配酱油，就像吃梨般清甜。
菲力牛扒佐香蒜奶油🧄
这个有点失望，因为牛肉被煎得过熟，难咀嚼，且香蒜味也不算很突出。
牛肉的质素是不错，如果再有下次，我想我不会选套餐，会针对好吃的菜式就好了。
地址:湾仔骆克道33号万通保险大厦地下B号舖
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