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2015-09-20
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每次路经佐敦,都会被豪大大传出的油炸香味吸引,这天终于有空光顾,结果只觉得想像跟现实总是有一段非常长远的距离。位于佐敦的店面跟旺角西洋菜街那家差不多大,但人流相对较少,不会有长长人龙出现。邪恶的油炸食物选择不少,但价钱也不算便宜。店内已有大量炸好的食物在摊晾著,人流少散货慢只能让食物慢慢变干变冷…这天点了$20半份的香香鸡,看见阿姐在那堆摊晾著的食物中挑出一篮鸡件来已心知不妙,见到阿姐在顶头几件鸡块上洒上香粉但摇也没摇便放进纸袋内更是心灰意冷。始终不是台湾,香港的加盟铺只是顶著豪大大的店名,实际与街边杂牌熟食档无异。$20半分只有八至十件左右,加上阿姐的处理方式,性价比甚低。已经变冷的鸡块有一定硬度,外层炸浆不算厚但内里冷掉的雪藏鸡块已隐约有点腥味。鸡块上洒上大量又甜又咸的味粉有助掩盖雪藏肉腥味,但吃多几件已被咸到味觉减弱。炸得看不清鸡肉原状的鸡块多是带皮…不吃鸡皮者慎买呢!下次要吃鸡块,还是买麦乐鸡比较保险…
下次要吃鸡块,还是买麦乐鸡比较保险…
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