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2015-09-19
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你知道吗，第一次去威尼斯，已经爱上这个城市，这里的景色美得令人难以抗拒；虽然真的很怀念那里，但现在没有时间再去，所以便来到这间以威尼斯菜为主食的餐厅，好好的怀缅一下吧。Beetroot Tartare and Tuna with Jerusalem Artichokes Sauce小小的红色球，外层是红菜头，内里包著的tuna，鱼味不会太强，吃时沾上阿枝竹酱，味道不错，是很好的前菜呢。PolpetteCarpaccio Di Manzo很精致的Carpaccio，底层是自家制的脆片，薄薄的十分香脆；脆饼上放了生牛肉，牛肉新鲜，肉质幼嫩，用来配酒很不错呢。Bomba e Mortadella' stuffed with mortadella, ricotta cheese and black truffle然后便来了一份Bomba，包身十分松软喔，很喜欢那面粉香呢；当中包著了火腿、ricotta cheese和黑松露，虽有芝士，但这款芝士味道比较清淡，所以不会很腻，而那火腿亦新鲜，当然还有黑松露的香气吧!Anchovies Focaccia served with cherry toma
你知道吗，第一次去威尼斯，已经爱上这个城市，这里的景色美得令人难以抗拒；虽然真的很怀念那里，但现在没有时间再去，所以便来到这间以威尼斯菜为主食的餐厅，好好的怀缅一下吧。
Beetroot Tartare and Tuna with Jerusalem Artichokes Sauce小小的红色球，外层是红菜头，内里包著的tuna，鱼味不会太强，吃时沾上阿枝竹酱，味道不错，是很好的前菜呢。
Polpette
Carpaccio Di Manzo很精致的Carpaccio，底层是自家制的脆片，薄薄的十分香脆；脆饼上放了生牛肉，牛肉新鲜，肉质幼嫩，用来配酒很不错呢。
Bomba e Mortadella' stuffed with mortadella, ricotta cheese and black truffle然后便来了一份Bomba，包身十分松软喔，很喜欢那面粉香呢；当中包著了火腿、ricotta cheese和黑松露，虽有芝士，但这款芝士味道比较清淡，所以不会很腻，而那火腿亦新鲜，当然还有黑松露的香气吧!
Anchovies Focaccia served with cherry tomatoes, cheese, rosemary and anchoviesAnchovy就这样吃会很咸，但用作材料是非常棒的，那咸香令到食物更加美味；这款focaccia做得很香脆，有种脆炸的感觉；当中加入了不少的芝士，芝味浓郁，配著anchovy，就是美味喔!
baby cuttlefish served with a potato foam and a basil cream薯仔和鱿鱼都是很美味的食物，厨师把薯仔造成potato foam，而bb鱿鱼则染上了黑色，两者十分相现，potato foam又香又滑，而鱿鱼很嫩，鱿鱼味道很浓郁，令potato foam充满了很浓郁的鲜香，很棒喔；不过这道菜真的令人很饱喔。
Spaghetti Ai Ricci Di Mare在威尼斯时，吃过一间令我毕生难忘的意粉店，所以在这里也要吃意粉来怀缅一下呢。海胆意粉从来都是又棒又邪恶的，这份意粉煮至al dente，充满了海胆香，湿度又刚刚好，喜欢!!
第二次来，依然喜欢这里呢；最近餐厅换上了新的午市菜单，价格上大约百多元吧，颇经济的。
SEPA Bacaro Veneziano
add: 半山半山坚道61号
tel: 2521 9800
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