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2021-03-14
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好耐冇食过铁牛，好食嘅当然要回味一下，之前食饭，今次试下食面。红烧牛筋腩面牛筋同牛腩份量唔少，且均匀有筋有腩。牛筋煮得淋，唔会硬实实，不过反而过淋左d。牛腩肉质也算ok，有几块，其中两块煮得软硬适中恰到好处， 当中有一块更带有少少筋膜质感更好。惟另一块有点韧。汤底只算是普普通通。面质也算软硬适中。2.鲜蕃茄大块牛肉面都有大块蕃茄，汤汁偏甜。面质软滑。牛肉都系大大块，煮得几淋质感唔错算好食。份量来说也真不少。3.热珍珠奶茶珍珠奶茶也算香滑。上茶时是给一包白砂糖你自己加，同想像中珍珠奶茶调好晒有d唔同一。不过跟面价都要加$18就有d贵。根本唔算系有set lunch。餐牌：
红烧牛筋腩面
红烧牛筋腩面
$63
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牛筋同牛腩份量唔少，且均匀有筋有腩。牛筋煮得淋，唔会硬实实，不过反而过淋左d。牛腩肉质也算ok，有几块，其中两块煮得软硬适中恰到好处， 当中有一块更带有少少筋膜质感更好。惟另一块有点韧。汤底只算是普普通通。面质也算软硬适中。
2.鲜蕃茄大块牛肉面
鲜蕃茄大块牛肉面
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都有大块蕃茄，汤汁偏甜。面质软滑。牛肉都系大大块，煮得几淋质感唔错算好食。份量来说也真不少。
3.热珍珠奶茶
珍珠奶茶
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珍珠奶茶也算香滑。上茶时是给一包白砂糖你自己加，同想像中珍珠奶茶调好晒有d唔同一。不过跟面价都要加$18就有d贵。根本唔算系有set lunch。
餐牌：
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