夢見屋 (已結業)

家人生日，指明想吃绿茶蛋糕。找了半天发现了这里有Italian Tomato 的绿茶蛋糕，看看买相也ok, 谂住也可一试。由于从未买个整个绿茶蛋糕，所以有些担心，怕不好味道，浪费了金钱和食物,于是决定买一件绿茶蛋糕来试试。这款蛋糕以3层绿茶味的海绵蛋糕，中间夹著2层忌廉＋红豆粒，外层涂上绿茶忌廉，绿茶忌廉再配上一粒日本出产的栗子。首先说说那海绵蛋糕，不够软熟，有点硬而且没有什么绿茶味。中间的忌廉＋红豆粒，味道也可以不太甜。至于绿茶忌廉是这件蛋糕最好味的，有清香的绿茶味，甜味刚刚好，吃完所有忌廉也不觉太heavy 。而那粒栗子，就一般般，可吃可不吃。