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2017-05-22
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这次特地试一试陕西菜，陕西菜香港极之少，陕西类最有名的是肉夹馍，本来打算在西香记和这间中二选一，在其他评闻说这店有点诚意，也比较近，也就满心好奇驾临了。地点较偏，但也不算难寻，店面不大，有西安兵马俑装饰，算是正路没大惊喜。特别选了非饭市时间开车前往，甫坐下点了个驴肉面$60，肉夹馍$24。全店只有我一人，等，慢工应该出细货。再等，端上桌一大碗，我指的是碗口，果然非常珍贵的面条，犹如粗河粉类，口感像肠粉皮，驴肉干身，依性价比看，值30个大洋左右，除非驴肉值40元。因为已有其他食评说过份量少价高等问题，早已有心理准备性价比应很低，但来一试也就没有什么好计较。而这次的主题是肉夹馍，上了桌我就发现有点不对劲，还是忍不住口问了一句，这真的是肉夹馍？当然店家肯定的说。基上除了名字无写错，有肉的存在以外，基本上完全错配，肉干如牛肉干无肉汁，馍皮硬如饼干，究竟东家知不知道肉夹馍的重点是什么？肉重于汁，馍皮如面包的软，非如饼干的脆，肉夹馍大小如汉堡包，这个四不像的也太小，咀嚼两口，价值 $24 就扔掉放弃了。一共点了【音：饼饼面】＄60，两个【扮肉夹馍】的东西，$24 x 2，共费 $112
地点较偏，但也不算难寻，店面不大，有西安兵马俑装饰，算是正路没大惊喜。
特别选了非饭市时间开车前往，甫坐下点了个驴肉面$60，肉夹馍$24。全店只有我一人，等，慢工应该出细货。再等，端上桌一大碗，我指的是碗口，果然非常珍贵的面条，犹如粗河粉类，口感像肠粉皮，驴肉干身，依性价比看，值30个大洋左右，除非驴肉值40元。因为已有其他食评说过份量少价高等问题，早已有心理准备性价比应很低，但来一试也就没有什么好计较。
而这次的主题是肉夹馍，上了桌我就发现有点不对劲，还是忍不住口问了一句，这真的是肉夹馍？当然店家肯定的说。
基上除了名字无写错，有肉的存在以外，基本上完全错配，肉干如牛肉干无肉汁，馍皮硬如饼干，究竟东家知不知道肉夹馍的重点是什么？肉重于汁，馍皮如面包的软，非如饼干的脆，肉夹馍大小如汉堡包，这个四不像的也太小，咀嚼两口，价值 $24 就扔掉放弃了。
一共点了【音：饼饼面】＄60，两个【扮肉夹馍】的东西，$24 x 2，共费 $112
驴肉面
$60
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肉夹馍
$24
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肉夹馍
$24
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题外话/补充资料：
地方偏远了一点，但有时候为了吃也没有所谓，但当你远道而来而大失所望就实在觉得是件糟透的事，服务上除了慢一点外没有意见，因为不是在饭市的时候到来。而最主要是为了吃一个肉夹馍，有点被欺骗的感觉，因为真心那不是肉夹馍，连型也不似，出名的【音：饼饼面】不过不失吧，卖上六大元实在得啖笑。吃星街$150一碗虾面也没觉得不值，所以不要呛我会觉得贵，那是性价比的问题。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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