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2007-05-03
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本人居于东涌，自2004年开始，一向也有帮衬此食肆。开初的食物质素实不错；然而在2006年开始，可能亦随此食肆生意上轨道，本人发现食物质素却是开始下降，无论味道、鲜味等逊色于前，碟头更是缩细再缩水﹗不过，居于东涌的朋友便知道，实在没有什么较平的地方可以考虑，再者，只要服务和食物不是太离谱，本人也会乐于支持。只可惜，本人相信一定一定不会再帮衬此食肆﹗原因是五一假期那天，本人与家人在此食肆食晚饭，对于以下事情实在不能接受：1. 每道食物分隔起码10分钟才上，并竟然是冻上- 本人叫了鼓椒圣子、蚬、吊桶三样海鲜，全部均是冻上；相信是在厨房火气不够，或是摊了太久才给客人；2. 食物味道面目全非，毫不鲜、毫不美味3. 侍应姐姐态度恶劣- 本人一到此食肆，见到人头涌涌已心知不妙，各侍应做到踢哂脚、面红耳热，故黑口黑面工作，本人亦甚为谅解；然而，当本人对圣子熟及热私程度有所质疑时(因上第四碟也是冻的)，侍应竟然叫本人「唔热就倒左佢啦﹗」，如此服务质素，真是闻所未闻；至于小菜的单落错，亦是不在话下，本人已认为是小问题了全程只有5个很简单的小菜，前4度菜结果要等1.5小时才全上，最后1味因单错了而取消，服
1. 每道食物分隔起码10分钟才上，并竟然是冻上
- 本人叫了鼓椒圣子、蚬、吊桶三样海鲜，全部均是冻上；相信是在厨房火气不够，或是摊了太久才给客人；
2. 食物味道面目全非，毫不鲜、毫不美味
3. 侍应姐姐态度恶劣
- 本人一到此食肆，见到人头涌涌已心知不妙，各侍应做到踢哂脚、面红耳热，故黑口黑面工作，本人亦甚为谅解；然而，当本人对圣子熟及热私程度有所质疑时(因上第四碟也是冻的)，侍应竟然叫本人「唔热就倒左佢啦﹗」，如此服务质素，真是闻所未闻；至于小菜的单落错，亦是不在话下，本人已认为是小问题了
全程只有5个很简单的小菜，前4度菜结果要等1.5小时才全上，最后1味因单错了而取消，服务、味道均是劣等，本人一定不会再帮衬﹗
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