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2018-07-26
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这家餐厅最具特色是有个冻肉柜，你可以挑选你爱吃的牛肉部位然后给厨司煮制。但今天我先试一下他们的 3 course Set Lunch 。坐下马上发现他们用的是NOGENT - made in France 嘅刀，食具绝不马虎。第一度是南瓜杂菜忌廉汤，味道不错，可惜吾记得影相。第二度是肉眼扒配薯条沙拉。肉质不错，Juicy 兼有牛肉味。沙拉青爽又新鲜，连皮薯条够大条。第三度甜品，苹果挞，有惊喜！酥皮包著是苹果蓉，上面淋上纪廉和苹果酱，傍边又伴了几块腌好的苹果条；促成了脆口、绵滑和爽嘅口感，吃来好有满足感！最后配上一杯咖啡，成了完美午餐！
第一度是南瓜杂菜忌廉汤，味道不错，可惜吾记得影相。
第二度是肉眼扒配薯条沙拉。肉质不错，Juicy 兼有牛肉味。沙拉青爽又新鲜，连皮薯条够大条。
第三度甜品，苹果挞，有惊喜！酥皮包著是苹果蓉，上面淋上纪廉和苹果酱，傍边又伴了几块腌好的苹果条；促成了脆口、绵滑和爽嘅口感，吃来好有满足感！
最后配上一杯咖啡，成了完美午餐！
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