Chateau @ Central (已結業)

近来好忙，终于等到星期日了，嘻…… 先可陪自己人去吃顿生日饭，好彩唔洗我念姐，唔系头都大埋喇，有寿星女自己张罗计划，真不错喔！！！餐厅装修以好多红酒樽布置，简直系众wine lover 大爱呀，爱酒人仕可以系度舒舒服服咁品尝佳酿，听住优美情歌，感觉宁舍有情调。西班牙cava有气酒，dry 而带少许甜味的味道，入口香醇，带有芬芳，有汽的状态看上外，so elegant！我哎，实在太迷巴马火腿了，所以今夜来个巴马之夜……巴马火腿蜜瓜，甜入心的蜜瓜，软绵绵的质感，芬芳香甜。配上完全没有丝毫筋位的火腿，实在咸香满泻，口口周密完善，真的天衣无缝！！简简单单，已经很好。巴马火腿烟三文鱼薄饼，薄饼底相当脆，加入了三色椒，热辣辣菠萝，橄榄，巴马火腿，烟三文鱼，大量能拉丝的芝士，丰富的涵料，把整个pizza都完全覆盖，看上去已够满足！！有点意想不到的是烟三文鱼比火腿更优胜，口感软缩，咸味不太突出却很适量，配料做到甜而带汁，cheese份量足够，有层次喔！！！吃完很满足！！甜品叫了个苹果芝士卷，外层金黄香脆，咬落一点也不干，表面有点像春卷皮的，暖暖的一件，外脆内软，苹果煮得甜味胜酸，面头不腻，清香呀，内部