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2019-10-16
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今晚黎到九龙城觅食,一早BOOK左呢间三和叙,佢楼上既位系有厨师即整铁板烧,而我地坐既系楼下既位置,食下串烧同埋其他野,吧枱位置都可以望到厨师点整 我地先叫左炸牛蒡同烧蓄茄,牛蒡炸得香脆,审满海盐~食落咸咸香香,又食到牛蒡本身带甘既味道!唔错!跟住个烧蕃茄真系好好食!蕃茄炖到热辣辣,有少少蕉边,再加上自制昆布酱,味道酸酸甜甜十分之夹! 跟住就系西京烧银雪鱼同埋免治鸡串!鱼烧得岩岩好,唔会太熟!肉质又够哂嫩滑!至于鸡串出奇地鸡肉肉质鲜嫩,兼且充满肉汁!沾埋鸡蛋简直系最佳配搭! 最后黎到豚肉烧同埋牛肉桥麦面,豚肉烧碟上有海盐除左做装饰之余,将豚肉沾上盐仲可以提升豚肉既味道!正!牛肉桥麦面面质弹牙,牛肉都唔会过熟!以佢作结实在系好满足~!!
今晚黎到九龙城觅食,一早BOOK左呢间三和叙,佢楼上既位系有厨师即整铁板烧,而我地坐既系楼下既位置,食下串烧同埋其他野,吧枱位置都可以望到厨师点整
我地先叫左炸牛蒡同烧蓄茄,牛蒡炸得香脆,审满海盐~食落咸咸香香,又食到牛蒡本身带甘既味道!唔错!跟住个烧蕃茄真系好好食!蕃茄炖到热辣辣,有少少蕉边,再加上自制昆布酱,味道酸酸甜甜十分之夹!
跟住就系西京烧银雪鱼同埋免治鸡串!鱼烧得岩岩好,唔会太熟!肉质又够哂嫩滑!至于鸡串出奇地鸡肉肉质鲜嫩,兼且充满肉汁!沾埋鸡蛋简直系最佳配搭!
最后黎到豚肉烧同埋牛肉桥麦面,豚肉烧碟上有海盐除左做装饰之余,将豚肉沾上盐仲可以提升豚肉既味道!正!牛肉桥麦面面质弹牙,牛肉都唔会过熟!以佢作结实在系好满足~!!
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