素印 (已結業)

为何我不是住在红磡，试菜后真的好想可以一星期七天光顾，今天有幸刚好吃到厨师新推出的素食私房菜，绝对可以用平靓正来形容，先来个素辣肉肠红酒冬瓜，清新醒神，紫薯南瓜浓汤加了姜后一点也不腻，再来个素鱼子伴香草元贝，真的佩服厨师可以将简单的素材加以创作变化为精致的菜色，主菜上层是芦笋芝士茄子卷，下层蕃红花意大利饭，口感层次味道皆一流，为了吃推介菜式，额外加了一个婆罗州糊涂面，果然不负众望香料味浓郁，有点像喇沙的感觉，大家仍在回味时，端来了千层彩虹忌廉班cake，不甜不腻，精彩完美！餐厅店内虽然比较细小，但店主悉心特别的摆设，加上一些游历的照片，也丰富了大家的眼睛，和色香味俱全的食物，每位也不过是$150！超抵的素食私房菜！顺带一提记得要订位，当我们离开时，店主张贴了有趣的告示通知是日食材已经用完....赏味限定呢！