蝦棧 (已結業)

跟朋友来吃午饭，只有一小时，看到餐牌上有小锅配料加面食的选择，便抓紧时间，两人点了差不多一样的配料，分别有肥牛，饺子，鸡，包心丸，加刀削面，汤底都是鲣鱼汤，汤头很浓，够味。整锅面跟配料一起上，待滚起了才吃，朋友说鸡件都很嫩滑，吃得出是新鲜的味道，饺子就是一般，没什么特别，包心丸我觉得不错，有点肉汁，而我俩都觉得肥牛应该另上，因为放在同一锅未滚的锅里，一滚起来的话，牛肉熟得太快，而饺子和面又未即时一起熟透，要煮多点时间，刀削面质感很有嚼劲，我煮的时间刚好，但朋友的面一时放久了，变得糊了。热的珍珠奶茶不太甜，珍珠软糯得来不太绵，不错。价钱方面都很合理，餐厅坐位舒适，环境光猛。另外柜台旁有台湾特色的急冻小吃卖，很吸引。