Ginger Bakery (已結業)

约左人八点先食饭，六㸃几已经有点饿，好野～可以去食件蛋糕坐下。蛋糕好多选择，款式唔太花巧，系sell 实力嘅蛋糕。Earl Grey Lemon Cake 睇个样以为系angel cake 软棉棉嘅口感，点知系实的的嘅，有点干，可能因为摆左喺雪柜成日所以抽到干左？ Frosting 唔会太甜，成个蛋糕好多earl grey 茶叶，但完全食唔到茶味，净系食到柠檬味，几清新。作为earl grey 嘅fans ，对哩个蛋糕有少少失望。Cookie Dough Cheesecake几得意㖞，真系有两旧cookie dough。cheesecake 甜度适中，烘烤过的蛋糕口感几滑，唔会太滞。我比较喜欢这个cheesecake。Coffee友人的咖啡好香浓，有水准的咖啡，奶泡打得好幼滑。Mocha唔太甜，比例刚好，咖啡味香浓，配cheesecake一齐食冇咁滞。