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2023-11-30
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天气转凉最啱打边炉,去咗呢间几有特色嘅火锅店,店内装潢走中式宫廷风,仲有啲打卡位,连菜式都加入宫廷元素。.🍲 康熙花胶鸡汤锅(半只) $298汤底望落几浓郁,花胶同鸡件分开上,花胶大大块,汤底滚咗之后,店员会将花胶剪细块落入汤底,再加埋半只鲜鸡。鸡汤味鲜香浓,鸡肉都几嫩滑,打边炉之前一定要饮咗汤先,感觉好滋补( ˘ ³˘) .🐮 本地牛颈脊扇牯牛肉(细) $318牛颈脊肉色嫩红纹理细致,油脂分布均匀,切得厚薄适中,入口牛味浓郁,肉质鲜嫩带点油脂甘香。.🥟 滚得囍饺子拼盘 $138拼盘有5款饺子各两粒,包括和牛芝士饺、新鲜菜苗带子饺、韭菜猪肉饺、马蹄冬菇猪肉饺、芋泥猪肉饺。粒粒皮薄饱满,和牛芝士饺几有新意,菜苗带子饺鲜甜清爽,马蹄冬菇猪肉饺囗感丰富。.🟡 黄金双拼 $88双拼有炸响铃同炸鱼皮,外层沾满咸蛋黄酱,口感松脆唔油腻,咸蛋黄味道香浓,就咁食或者浸汤食,双种滋味。.🦪 沙白蚬 $88肉质新鲜胀卜卜,味道鲜甜。.🥬 滚得囍丰盛杂菜拼盘 $78杂菜拼盘有多款蔬菜、粟米、番茄、云耳等,摆盘色彩缤纷,全部都好新鲜。.🎋 竹蔗茅根(一渣) $78清润解渴唔会太甜,啱晒打边炉可以清下热气。.总
天气转凉最啱打边炉,去咗呢间几有特色嘅火锅店,店内装潢走中式宫廷风,仲有啲打卡位,连菜式都加入宫廷元素。
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🍲 康熙花胶鸡汤锅(半只) $298
汤底望落几浓郁,花胶同鸡件分开上,花胶大大块,汤底滚咗之后,店员会将花胶剪细块落入汤底,再加埋半只鲜鸡。鸡汤味鲜香浓,鸡肉都几嫩滑,打边炉之前一定要饮咗汤先,感觉好滋补( ˘ ³˘)
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🐮 本地牛颈脊扇牯牛肉(细) $318
牛颈脊肉色嫩红纹理细致,油脂分布均匀,切得厚薄适中,入口牛味浓郁,肉质鲜嫩带点油脂甘香。
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🥟 滚得囍饺子拼盘 $138
拼盘有5款饺子各两粒,包括和牛芝士饺、新鲜菜苗带子饺、韭菜猪肉饺、马蹄冬菇猪肉饺、芋泥猪肉饺。粒粒皮薄饱满,和牛芝士饺几有新意,菜苗带子饺鲜甜清爽,马蹄冬菇猪肉饺囗感丰富。
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🟡 黄金双拼 $88
双拼有炸响铃同炸鱼皮,外层沾满咸蛋黄酱,口感松脆唔油腻,咸蛋黄味道香浓,就咁食或者浸汤食,双种滋味。
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🦪 沙白蚬 $88
肉质新鲜胀卜卜,味道鲜甜。
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🥬 滚得囍丰盛杂菜拼盘 $78
杂菜拼盘有多款蔬菜、粟米、番茄、云耳等,摆盘色彩缤纷,全部都好新鲜。
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🎋 竹蔗茅根(一渣) $78
清润解渴唔会太甜,啱晒打边炉可以清下热气。
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总括而言:餐厅空间宽敞阔落,环境古色古香,灯光暗暗地几有气氛。汤底同食物选择几多,款款汤底都加入中式宫廷元素(●'◡'●)ノ无论环境摆设、餐具、菜式都有心思,用餐体验不错。
Heading: 中式宫廷风火锅
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