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2017-12-11
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日式料理当中除咗刺身之外，最钟意食串烧，呢晚加班到十点多，之后同一班朋友去咗太子揾深宵美食，俾我哋发现咗喺地铁站附近开左一间串烧店<Lava 烧>，餐厅环境系半开放式的酒吧设计，同传统的串烧店不太一样，坐得好舒适，而且仲开放到凌晨添。餐单方面见到串烧款式都有五少的选择，大致分为海鲜、肉类、蔬菜类。厨房仲用咗透明玻璃，客人可以望住大厨烧串烧的过程。首先出场的是<珍宝烧刺身带子>，大大粒的带子新鲜肥美，外面烧到甘香，内里则保留带子的鲜甜，一口一粒非常满足！之后的是黎呢到一定要食的必食推介<鸡拼盘>，一次过可以品尝鸡的不同部位，令我最回味的是「一试难望」，即是鸡颈，口感嫰滑几特别；而鸡pat pat咬落香脆得黎带少少油，真系估唔到它禁美味，有d食上瘾。<烧菠萝>大家食得多，呢度都一样烧得香甜多汁；而<烧苹果>我真系第一次食，亦系呢度独有的美食，我觉得口感香甜爽脆；仲有非常邪恶的<脆米流心芝士波>，外层非常金黄香脆，咬落去的时候内层面香浓的芝士芝士流出，美味十足。烧粟米&烧腐竹都五错，另外仲有韩烧猪
餐单方面见到串烧款式都有五少的选择，大致分为海鲜、肉类、蔬菜类。厨房仲用咗透明玻璃，客人可以望住大厨烧串烧的过程。
首先出场的是<珍宝烧刺身带子>，大大粒的带子新鲜肥美，外面烧到甘香，内里则保留带子的鲜甜，一口一粒非常满足！
珍宝烧刺身带子
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之后的是黎呢到一定要食的必食推介<鸡拼盘>，一次过可以品尝鸡的不同部位，令我最回味的是「一试难望」，即是鸡颈，口感嫰滑几特别；而鸡pat pat咬落香脆得黎带少少油，真系估唔到它禁美味，有d食上瘾。
鸡拼盘
$88
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<烧菠萝>大家食得多，呢度都一样烧得香甜多汁；而<烧苹果>我真系第一次食，亦系呢度独有的美食，我觉得口感香甜爽脆；仲有非常邪恶的<脆米流心芝士波>，外层非常金黄香脆，咬落去的时候内层面香浓的芝士芝士流出，美味十足。
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烧粟米&烧腐竹都五错，另外仲有韩烧猪五花、珍宝松叶蟹棒等等，多款美味串烧，最开心当然系同一班朋友一边饮啤酒、食串烧，一边倾计。
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