深仔記

营业中

休息中

晚上看完戏感到肚子有点空, 路经尖沙咀赫德道发现传统港式面店，打算吃个宵夜。店内环境干净以白色配上木制装潢为主，座位不算阔落不过桌子间有隔开一段小距离。每桌均设有配料如辣油、酱油及砂糖等。招牌鲜虾云吞面我们当然点了最具代表性的鲜虾云吞面，鲜虾云吞每颗中等大小饱满圆滚滚，内里大约有两件原粒虾仁混上猪肉，弹牙爽口只是欠缺鲜味，咬下汤汁溢出。汤底较淡口，而面质带点碱水味，不过不失。 柱候牛腩面牛腩与牛筋共有五块左右，大小适中大概一口能吃下，牛腩质感弹牙有劲度，吸附柱候酱，味道不错。牛筋更为烟韧，一口牛肉一口面，还是挺开胃。无论是口味、配料、面质等都是比较正宗的一家面店，相比一些老字号，每碗面底及配菜也更多更丰富，价钱也比较合理。