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2022-09-18
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晚上约了附近工作的朋友吃晚餐，朋友喜欢吃中菜，这次选了在中上环的一间上海中菜小馆，一边聊天，一边吃饭。店内的装潢以中式古典为主，采用深色木色调。甫入座，店员端上两杯茶和一个前菜辣花生($10)。花生香脆，有微微的干辣椒和花椒香味。一杯热茶伴花生，聊聊天等待菜肴上桌。先上桌的是镇江肴肉($88)，口感很好，肉冻口感爽口，带点冰凉的口感，微咸。加上附碟的姜丝，再蘸上少许醋，微冻中带点酸口，让人胃口大开。小笼包($48)四只，香热的小笼包里面的汤颇足够，汤有肉香不太油腻，肉馅鲜嫩，皮微厚带嚼劲。小棠菜烩百页($88)有家常菜的感觉，份量足，小棠菜新鲜多汁爽口，百页挂上菜汁，份量适中，与小棠菜呈现两种不同的爽口感。这道菜是伴饭良品，健康之余也能满足对味道和口感的追求。狮子头菜饭($82)，两大个狮子头伴菜饭。狮子头口感介乎厚实和软中间，有点像吃酿肉的豆腐，如混入马蹄或者菱等爽口的蔬菜更佳。菜粒能均匀混和饭粒，把狮子头蘸上碟上的汁，伴热菜饭吃也不错。最后是甜品桂花酒酿丸子($35)，桂花量多，而且桂花够香，甜度刚刚好。搅拌后吃，会尝到酒味，酒味适中，不会盖了桂花的香味，丸子量多，也很有嚼劲。整体
晚上约了附近工作的朋友吃晚餐，朋友喜欢吃中菜，这次选了在中上环的一间上海中菜小馆，一边聊天，一边吃饭。店内的装潢以中式古典为主，采用深色木色调。
甫入座，店员端上两杯茶和一个前菜辣花生($10)。花生香脆，有微微的干辣椒和花椒香味。一杯热茶伴花生，聊聊天等待菜肴上桌。
镇江肴肉
$88
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先上桌的是镇江肴肉($88)，口感很好，肉冻口感爽口，带点冰凉的口感，微咸。加上附碟的姜丝，再蘸上少许醋，微冻中带点酸口，让人胃口大开。
小笼包
$48
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小笼包($48)四只，香热的小笼包里面的汤颇足够，汤有肉香不太油腻，肉馅鲜嫩，皮微厚带嚼劲。
小棠菜烩百页
$88
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小棠菜烩百页($88)有家常菜的感觉，份量足，小棠菜新鲜多汁爽口，百页挂上菜汁，份量适中，与小棠菜呈现两种不同的爽口感。这道菜是伴饭良品，健康之余也能满足对味道和口感的追求。
狮子头菜饭
$82
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狮子头菜饭($82)，两大个狮子头伴菜饭。狮子头口感介乎厚实和软中间，有点像吃酿肉的豆腐，如混入马蹄或者菱等爽口的蔬菜更佳。菜粒能均匀混和饭粒，把狮子头蘸上碟上的汁，伴热菜饭吃也不错。
桂花酒酿丸子
$35
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最后是甜品桂花酒酿丸子($35)，桂花量多，而且桂花够香，甜度刚刚好。搅拌后吃，会尝到酒味，酒味适中，不会盖了桂花的香味，丸子量多，也很有嚼劲。
整体来说菜肴以甜品桂花酒酿丸子和镇江肴肉最佳。店员服务快速有礼，会一直为我们倒茶。
题外话/补充资料：
加一服务费，前菜$10，茶芥每人$5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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