鏞記酒家

营业中

休息中

阿妈话想食粤菜，取后决定去镛记。点咗一份例牌烧鹅，本身卖相唔错，食落外焦里嫩，搭配酱汁恰到好处，洗去咗啲油腻感，食完仲有空间试其他菜式。我最钟意份蜜针金钱鸡，用鹅膶、肥猪肉、马蹄片叠埋一齐，好似烧叉烧咁加蜜糖烧到肉边轻微焦黑，肥猪肉明亮通透，一啖咬落去香味四溅,可惜胆固醇过高唔敢多食。阿妹出奇地最欣赏份手剁吊片蒸肉饼，外表平平无奇嘅家常菜，胜在食材好又够惹味。妈妈钟意虾籽扎蹄，话已经无咩餐厅仲会整呢啲手工菜，而且镛记应该有精心选料，腐皮有豆香，虾籽亦有鲜味十足，整体相当不错。