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2019-07-28 1010 浏览
間中會幫襯這間吃晚飯,今晚一家老小共7人用了集團股東現金券進餐,點了龍蝦鮑魚燕窩宴半席,一席是$2988,半席是$1688,再加了蝦醬通菜🥬西式牛仔柳🐮被奸人所害,趁我不覺就起筷🙄隻豬仔變了小型版🤣乳豬外皮香脆,肉也不肥膩👍蜜糖豆很嫩,但蝦仁不夠新鮮🙅🏻‍♀️味道尚可,但肉排炸得太油膩🙅🏻‍♀️半席有3隻開邊龍蝦🦞但有兩邊不新鮮,肉質有點霉😖湯羹略為太稠,燕窩是爽口的,似雪耳多些🤔魚肉尚算新鮮,重要的成員-豉油,應該可以好一點,令這條魚可以高分一點📈鮑魚沒鮮味,但花菇爽口、介菜膽鮮嫩,味道也調得不錯👌雞算滑嫩,但食雞無雞味,算是在香港其中一個怪現象🧐牛柳無味,芡汁味道也不出色,洋蔥過份的生👎沒什麼蝦醬味,奇怪蝦醬很貴嗎?!酒樓吃炒菜通常都過份油膩,這個也不例外😏這個懷舊菜式不知是否很久沒吃過,覺得非常好味,西米完全融入布甸中,加上奶香和中間的白蓮蓉,一個很出色的甜品作結🍮還有蛋白海鮮炒飯實在吃不下了,只好打包回家吧🥡
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間中會幫襯這間吃晚飯,今晚一家老小共7人用了集團股東現金券進餐,點了龍蝦鮑魚燕窩宴半席,一席是$2988,半席是$1688,再加了蝦醬通菜🥬西式牛仔柳🐮

鴻運乳豬半體🐖😂
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被奸人所害,趁我不覺就起筷🙄隻豬仔變了小型版🤣乳豬外皮香脆,肉也不肥膩👍

XO醬蜜糖豆炒蝦仁🍤
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蜜糖豆很嫩,但蝦仁不夠新鮮🙅🏻‍♀️

欖角焗肉排🐷
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味道尚可,但肉排炸得太油膩🙅🏻‍♀️

蒜蓉蒸龍蝦🦞
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半席有3隻開邊龍蝦🦞但有兩邊不新鮮,肉質有點霉😖

銀湖雞茸燴燕窩🦜
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湯羹略為太稠,燕窩是爽口的,似雪耳多些🤔

清蒸沙巴龍躉🐟
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魚肉尚算新鮮,重要的成員-豉油,應該可以好一點,令這條魚可以高分一點📈

蠔皇原隻鮑魚伴花菇🍄
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鮑魚沒鮮味,但花菇爽口、介菜膽鮮嫩,味道也調得不錯👌

脆皮炸子雞🐓
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雞算滑嫩,但食雞無雞味,算是在香港其中一個怪現象🧐

西式牛仔柳🐂
$138
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牛柳無味,芡汁味道也不出色,洋蔥過份的生👎

蝦醬通菜🥬
$88
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沒什麼蝦醬味,奇怪蝦醬很貴嗎?!酒樓吃炒菜通常都過份油膩,這個也不例外😏

西米焗布甸🍮
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這個懷舊菜式不知是否很久沒吃過,覺得非常好味,西米完全融入布甸中,加上奶香和中間的白蓮蓉,一個很出色的甜品作結🍮

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還有蛋白海鮮炒飯實在吃不下了,只好打包回家吧🥡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-19
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
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