影片
更多
2019-09-19
1787 浏览
老伴工作营营，西方人有句说话：「Work Hard, play hard！」努力拚搏，尽情享乐！一班同事终日追追赶赶，是时候放松一下。这回老伴出主意，提意到屯门「容龙」吃海鲜。由于相约的都为共事多年的伙伴好友，没有需殷勤照料的高级官员，自己人「围、围、围。」故而小的可一同出席。周五下班时段，小的先到中环等候老伴，然后一同到中环中心取车子，再驶到办公室楼下接载几位同事。而另一批人则会坐上第二位同事的车子，于屯门集合。老伴作为乡下仔，对屯门自是识途老马，另一位车主却在三圣村里乱兜乱转，作为车手的他架著一架有型有款的黑跑宾，一踏油门车子便0至100地疯狂飊飞，在电话中叫他停在一旁等候，刚瞧著他的尾灯，一个拐弯竟又失去踪影了。老伴非常了解这位有点狂臊的同事，遂转与乘客对话，让车厢内的乘客安抚他停在一旁，然后再利用咱们的车子把他带到三圣村的目的地。以前好多时候到「容龙」都是直接从那里即叫即煮，这趟咱们特意到相熟的三圣海鲜店先买海鲜，只是小的由小看念著的Lucky唐猎肠狗长大成「人」，不能留在舖头，小的只能心中惦寄著牠。有著八位朋友，老板娘居然推介吃阿拉斯加长脚蟹。平日吃这一道菜，咱们都选「海港」
这回老伴出主意，提意到屯门「容龙」吃海鲜。由于相约的都为共事多年的伙伴好友，没有需殷勤照料的高级官员，自己人「围、围、围。」故而小的可一同出席。
周五下班时段，小的先到中环等候老伴，然后一同到中环中心取车子，再驶到办公室楼下接载几位同事。而另一批人则会坐上第二位同事的车子，于屯门集合。老伴作为乡下仔，对屯门自是识途老马，另一位车主却在三圣村里乱兜乱转，作为车手的他架著一架有型有款的黑跑宾，一踏油门车子便0至100地疯狂飊飞，在电话中叫他停在一旁等候，刚瞧著他的尾灯，一个拐弯竟又失去踪影了。老伴非常了解这位有点狂臊的同事，遂转与乘客对话，让车厢内的乘客安抚他停在一旁，然后再利用咱们的车子把他带到三圣村的目的地。
以前好多时候到「容龙」都是直接从那里即叫即煮，这趟咱们特意到相熟的三圣海鲜店先买海鲜，只是小的由小看念著的Lucky唐猎肠狗长大成「人」，不能留在舖头，小的只能心中惦寄著牠。
有著八位朋友，老板娘居然推介吃阿拉斯加长脚蟹。平日吃这一道菜，咱们都选「海港」之特价推广，价钱实惠且连工包料。不过老伴与小的虽有相同看法，一大班人就不能太过霸道，结果一位不谙行情的同事便这样「落搭」了！
除了长脚蟹，咱们尚买了鲍鱼、筒蚝、蛏子皇、贵妃蚌，本来想叫老板送咱们一个海龙王汤，老板却谓「容龙」的手工收好贵，转为炒蚬会化算一点。
到得「容龙」又怎能不吃这儿有名的芝士脆皮焗龙虾？经理太阳哥哥的女儿与老伴的同事为中学同学，是故照顾特别殷勤亲切。发现咱们没有买龙虾，遂立即致电与之关联的海鲜档订取。要知如此咱们便一并买来呵！
吃了许多次的「容龙」，认为这里的菜式味道偏向清淡，把重点放于海鲜原有的鲜味。小的却比较欣赏于大排档冬菇亭之镬气惹味。话虽如此，二者是各擅胜场，而且「容龙」有泊车位，又坐得宽敞舒适。
豉椒炒蛏子皇大大条非常惹味。砵酒焗蚝实是没得输，然而咱们明明买了两筒蚝，煮出来为甚么却只得七只？老伴展示其大爱包容的性格将美食留给各位，将小的之一半分给他吗？他只继续推迟，小的却唯有心中不忍。奇怪他作为独子，如何培养出这样和善美好的性情。
粉丝蒜蓉蒸贵妃蚌非常鲜香清甜，而且柔柔软软，火喉得宜。以为果皮蒸鲍鱼会很坚靱？吃之却不然，有嚼劲又不太硬，鲜味一流。至于油盐水煮蚬也相当清甜，不过小的还是更爱豉椒风味。
「容龙」的孔鸽也是招牌出品，皮脆肉嫩，点上华盐，这一份惹味正好调和海鲜的鲜清。可惜芝士脆皮焗龙虾却是有点失望，食材给烤得太久，外皮变得坚硬，连虾肉里头的肉汁也给抽干了，令菜式失色。
花雕蛋白蒸长脚蟹则为最出色的厨师功架，花雕味香浓，蛋白与蟹糕混和，呈现出完美的淡黄。比之「海港」毫无酒意是更胜一筹。无奈这只阿拉斯加长脚蟹本身质素欠佳，足腂里头的蟹肉有点空空洞洞的，非常瘦弱。不知是刚产过卵还是被置于陕小的发泡胶水箱内而变得日渐消瘦，难怪店子须急急推销，尽快脱手。
好喜欢吃这里的蛋白炖棷皇，可惜在点叫的时候这广爱欢迎的甜点经已售罄，令小的非常失望。
张贴
