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2024-09-19
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这天午餐相约上好友密密斟！地点当然要选舒适又不赶客的餐厅，所以酒店绝对是我们的最佳选择。港岛工作的好友选了Island Shangri-La, Hong Kong内的Lobster Bar，我们选了酒吧区用膳环境非常Chill可以慢慢倾和吃非常舒服。餐厅四道菜的精选午市套餐收费为$698/位！当中包括了头盘、汤、主菜及甜品非常丰富，头盘前侍应先送来热腾腾的面包篮，涂上厚厚的香软牛油真的非常迷人。头盘我选了烤焗红菜头配萝卜！清甜的红菜头和萝卜吃下感觉实在健康，再加上黑莓、水芥菜和辣根忌廉衬托成件事清爽无负担。是日汤品呈献冰凉的西班牙番茄冻汤，但我被餐厅名物法式龙虾汤(另加$108)勾引著！端来时由靓仔侍应席前才淋上热腾腾的龙虾汤好养眼呢。橙红色的龙虾汤卖相和香味也俱佳，呷一口汤质地顺滑味道浓而不俗，配上啖啖鲜嫩龙虾肉真的销魂，质素份量也非常好这百多元绝对值得付出。主菜我选了充满Omega-3的香煎三文鱼，鱼皮煎得如薯片般脆口咸香惹味粉红色的鱼肉嫰滑多汁，伴菜有炒马铃薯、青口、萝卜、豌豆及蚕豆饱肚感十足，超喜欢充满香草味的罗勒白汁跟三文鱼特别相夹。甜品选了法式布丁蛋糕配西梅及新鲜忌廉，这个
港岛工作的好友选了Island Shangri-La, Hong Kong内的Lobster Bar，我们选了酒吧区用膳环境非常Chill可以慢慢倾和吃非常舒服。
餐厅四道菜的精选午市套餐收费为$698/位！当中包括了头盘、汤、主菜及甜品非常丰富，头盘前侍应先送来热腾腾的面包篮，涂上厚厚的香软牛油真的非常迷人。
头盘我选了烤焗红菜头配萝卜！清甜的红菜头和萝卜吃下感觉实在健康，再加上黑莓、水芥菜和辣根忌廉衬托成件事清爽无负担。
是日汤品呈献冰凉的西班牙番茄冻汤，但我被餐厅名物法式龙虾汤(另加$108)勾引著！端来时由靓仔侍应席前才淋上热腾腾的龙虾汤好养眼呢。
橙红色的龙虾汤卖相和香味也俱佳，呷一口汤质地顺滑味道浓而不俗，配上啖啖鲜嫩龙虾肉真的销魂，质素份量也非常好这百多元绝对值得付出。
主菜我选了充满Omega-3的香煎三文鱼，鱼皮煎得如薯片般脆口咸香惹味粉红色的鱼肉嫰滑多汁，伴菜有炒马铃薯、青口、萝卜、豌豆及蚕豆饱肚感十足，超喜欢充满香草味的罗勒白汁跟三文鱼特别相夹。
甜品选了法式布丁蛋糕配西梅及新鲜忌廉，这个结合蛋糕和布丁质感的蛋糕好可口，再配衬酸香的西梅馅再伴上香滑忌廉，这个组合真的邪恶到流泪啊。
最后还送上精致的小蛋糕，加一杯靓茶或咖啡享用最美妙。
Lobster Bar的四道菜的午餐质素挺高，尤其喜欢那美味的龙虾汤，相信我绝对会为了它再来捧场。
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