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2017-03-23
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早排见到港生活介绍呢个富士山 甜品， 觉得好有意境，一早Book Mark左。适奉美国朋友呢排反香港探亲，约左佢系铜锣湾食晚饭，顺便一齐见识一下呢个如诗如画既甜品。呢度无论外面定系里面都挂满好多油画，近睇先发现原来好多幅都系产品图黎，整得好似装饰用既Poster。我地黎既时候未到九点，所以可以坐到有利位置 -- 吧台既正中间。呢个开放式煮房有少少似饼师既舞台，而我地坐既就系握手位。除左比较Signature 既甜品之外，其实仲有好多野饮，甜品食既。 呢张系传单，我谂应该好有效，每个既卖相都好吸引人去试。我地决定一人拣一个都好难取舍，全部都好有睇头，好难拣。不过最后我地拣左呢排大热既Ｍount Fuji同埋朋友推介既Planet Earth。Mount Fuji $258 二人份富士山既部分系一早预备好，饼师会o系吧台前好认真咁砌呢一幅画出黎，由草皮，食用植物，o支D樱花同心心，富士山最后仲会喷烟架。叫左呢个甜品其实几开心，因为全部客人都会好期待咁拎起相机。解究下呢个甜品，山顶系Yogurt，山腰系波子汽水味，山脚系蜜瓜味。个人觉得食落既口感有少少似实净D既绵绵冰。味道方面，可能因为波子
适奉美国朋友呢排反香港探亲，约左佢系铜锣湾食晚饭，顺便一齐见识一下呢个如诗如画既甜品。
呢度无论外面定系里面都挂满好多油画，近睇先发现原来好多幅都系产品图黎，整得好似装饰用既Poster。
我地黎既时候未到九点，所以可以坐到有利位置 -- 吧台既正中间。呢个开放式煮房有少少似饼师既舞台，而我地坐既就系握手位。
除左比较Signature 既甜品之外，其实仲有好多野饮，甜品食既。
呢张系传单，我谂应该好有效，每个既卖相都好吸引人去试。我地决定一人拣一个都好难取舍，全部都好有睇头，好难拣。
不过最后我地拣左呢排大热既Ｍount Fuji同埋朋友推介既Planet Earth。Mount Fuji $258 二人份
富士山既部分系一早预备好，饼师会o系吧台前好认真咁砌呢一幅画出黎，
由草皮，食用植物，o支D樱花同心心，富士山最后仲会喷烟架。
叫左呢个甜品其实几开心，因为全部客人都会好期待咁拎起相机。
解究下呢个甜品，山顶系Yogurt，山腰系波子汽水味，山脚系蜜瓜味。
个人觉得食落既口感有少少似实净D既绵绵冰。
味道方面，可能因为波子汽水(即蓝色部分)既Portion 比较大，味道都比较出；
富士山整体唔太甜，同埋草皮既蛋糕碎一齐食就岩岩好。
富士山其实整得好Detail，近睇都好似，加埋一对情侣公仔既衬托，我好钟意影左好多相。
之后就到Planet Earth $128。呢个系朋友极力推介既甜品，佢话好睇又好食。
云既部分系绵花糖，店员会问你: 你想绿化地球定系破坏地球？
我地拣左破坏地球，店员就比左一支啡色既糖浆我喷落旧云度，再等佢溶落地球度。
地球既部分，最入面地核既部分有血橙汁，酸酸地；中层系茉莉花茶mousse，个mousse几好味，有淡淡既花香；
底部有朱古力脆脆。
地球既部分都系唔系太甜，我谂系因为要夹埋朱古力脆脆同埋绵花糖一齐食。
因为点左Mount Fuiji, 会跟两杯野饮。呢杯系bake apple earl grey with honey，味道几甜，个茶隔好得意，系形宝珠黎。
呢杯系Peach and Passion Fruit，我叫左冻既。
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