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2023-08-30
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富豪酒家是一家持续十三年荣获米芝莲一星的广东传统菜酒家，我最近与朋友来到这里，品尝了他们精湛的厨艺和独特的中菜。一走进餐厅，就可以看到墙壁上挂满了连续十三年荣获米芝莲一星的奖状，这无疑彰显了富豪酒家在美食界的优越地位。整个餐厅以温暖的木质家具和精心挑选的金色装饰为主调，让人感到舒适和高雅。座位安排得井然有序，每个座位都提供了舒适的用餐空间，灯光柔和，营造出轻松愉悦的氛围。第一道是螺头花胶炖鸡汤。这道炖汤以金华火腿、排骨和老鸡熬煮而成，汤中的螺头花胶散发出独特的香气和口感，令人回味无穷。接著我们品尝了关东辽参扣鹅掌，这道菜使用了鲍鱼汁烹调，辽参的弹性十足，入口后带来爽口的口感，而鹅掌则满满的骨胶原和软腍口感，与鲍鱼汁的精华相融合，令人难以忘怀。我们还点了桂花干炒鱼鳔，这道菜运用了门鳝的鲜美，搭配上鲜虾的甜美，呈现出丰富的口感，尤其是与白饭一起搭配，更是美味无比。金华玉树鸡是我们的另一道菜品，鸡肉充分吸收了金华火腿的精华，每一口都充满著鸡肉的鲜味和冬菇的香气，给人留下深刻的印象。阿翁砂锅炒饭是我们的主食选择，炒饭色泽金黄，饭粒分明，青葱的绿色和丰富的蟹肉为这道炒饭增添了层次感。在专人负责炒
富豪酒家是一家持续十三年荣获米芝莲一星的广东传统菜酒家，我最近与朋友来到这里，品尝了他们精湛的厨艺和独特的中菜。
一走进餐厅，就可以看到墙壁上挂满了连续十三年荣获米芝莲一星的奖状，
这无疑彰显了富豪酒家在美食界的优越地位。整个餐厅以温暖的木质家具和精心挑选的金色装饰为主调，让人感到舒适和高雅。座位安排得井然有序，每个座位都提供了舒适的用餐空间，灯光柔和，营造出轻松愉悦的氛围。
第一道是螺头花胶炖鸡汤。这道炖汤以金华火腿、排骨和老鸡熬煮而成，汤中的螺头花胶散发出独特的香气和口感，令人回味无穷。
接著我们品尝了关东辽参扣鹅掌，这道菜使用了鲍鱼汁烹调，辽参的弹性十足，入口后带来爽口的口感，而鹅掌则满满的骨胶原和软腍口感，与鲍鱼汁的精华相融合，令人难以忘怀。
我们还点了桂花干炒鱼鳔，这道菜运用了门鳝的鲜美，搭配上鲜虾的甜美，呈现出丰富的口感，尤其是与白饭一起搭配，更是美味无比。
金华玉树鸡是我们的另一道菜品，鸡肉充分吸收了金华火腿的精华，每一口都充满著鸡肉的鲜味和冬菇的香气，给人留下深刻的印象。
阿翁砂锅炒饭是我们的主食选择，炒饭色泽金黄，饭粒分明，青葱的绿色和丰富的蟹肉为这道炒饭增添了层次感。在专人负责炒饭的水吧位置，这道炒饭散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
作为甜点，我们选择了生磨蛋白杏仁茶，即使我不是杏仁茶的爱好者，但这道生磨蛋白杏仁茶令我惊艳。它拥有香浓的杏仁味道和滑顺的口感，给人一种愉悦的享受。
最后，我们品尝了阿翁流心月饼作为结尾的甜点。这款月饼的薄皮和丰富的馅料完美结合，流心的口感令人惊艳，而椰香的味道则带来一种令人回味无穷的感觉，并且不会感到腻口。
富豪酒家以其精湛的广东传统菜烹饪技巧和独特的风味，不断荣获米芝莲一星奖项。我们品尝的每道菜都展现了厨师们的专业和用心，带给我们难以忘怀的美食体验。
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