法國雪山咖啡 (已結業)

去了某富贵朋友的屋企探望新生BB，之后朋友请了我去附近的法国餐厅食晚饭，餐厅是在渣甸山居民协会，地点离地铁站比较远，不过去得这个地方食饭的多数是有揸车。我点了一个晚餐，款式都几多，猪、牛、鸡、羊等等，实有一系啱你口味。面包：面粉是法国进口，餐厅自家制，外脆内软。龙虾汤：龙虾味浓郁而且鲜甜，不会有虾壳的烧焦味，而且幼滑。烟三文鱼云吞仔：云吞馅是菠菜忌廉芝士，云吞细细粒，全部都是心自家制，弹牙不糊口，酱汁有很香三文鱼味而且很creamy。焗酥皮牛柳：酥皮焗得酥脆，里面的是法国走地牛肉，肉质结实，牛肉味比较浓郁，入口有肉汁且有咬口，但不是鞋。旁边是层层焗薯，一层一层薯片舖上去，再加些cream cheese，几饱滞。白芝士蛋糕：有点似日式芝士蛋糕，又松又软腍，而且有很香的芝士味，批边香脆，十分可口。整体高质，由头盘至甜品，份量十足，而且味道跟材料都新鲜高质，服务员细心巾礼，值得一赞。