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2024-09-04
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今天带朋友来餐厅庆祝生日 最喜欢一边享受美食的同时一边坐在铁板前欣赏师傅厨艺我们点了一个二人前套餐Akita 共有12道精品菜 每到菜都很吸引😋🥗季节沙律沙律菜加了芝麻酱和水晶海藻， 味道十分清新以及爽口🍳鱼籽鹅肝蒸蛋满满油香的鹅肝和咸咸的鱼籽，配上嫩滑的蒸蛋，口感和配搭都很有惊喜🦞鲜活时令龙虾龙虾🦞非常新鲜，师傅即席有表演现烹龙虾，经铁板烹制后的龙虾特别弹牙又新鲜😋之后师傅还有一个必打卡📸的小表演—火烧龙虾头，除起表演作用外，火烧后的龙虾头会用作做套餐中的龙虾汤🍥原只鲜活南非鲍鱼肉质紧实弹牙，配上昆布忌廉汁，鲍鱼鲜味仍然突出🐠季节时令海鲜我们点了银鳕鱼和刺身，银鳕鱼煎得很香，肉亦很嫩滑，刺身亦很新鲜🪶香煎顶级鹅肝鹅肝煎得外脆内软，入口即溶 ，如觉得油腻感重，可之后配上特别调制的酸汁，油腻咁即是被中和😊🐂鹿儿岛霜降和牛薄烧卷及和牛厚烧和牛肉质嫩滑，生熟度恰到好处，而且脂肪肥瘦均匀。和牛薄烧卷配上了爆香了的葱花和炸蒜，除了减少和牛的油腻感外，还十分香口且有层次感🍚秋田炒饭炒饭用了樱花虾和鸡蛋炒，配料简单，但口感却很丰富。珍珠米弹牙又炒得金黄，十分有镬气🥬炒野菜🦞龙虾清汤龙虾味道鲜甜，吃油
最喜欢一边享受美食的同时
一边坐在铁板前欣赏师傅厨艺
我们点了一个二人前套餐Akita
共有12道精品菜 每到菜都很吸引😋
🥗季节沙律
沙律菜加了芝麻酱和水晶海藻， 味道十分清新以及爽口
🍳鱼籽鹅肝蒸蛋
满满油香的鹅肝和咸咸的鱼籽，配上嫩滑的蒸蛋，口感和配搭都很有惊喜
🦞鲜活时令龙虾
龙虾🦞非常新鲜，师傅即席有表演现烹龙虾，经铁板烹制后的龙虾特别弹牙又新鲜😋之后师傅还有一个必打卡📸的小表演—火烧龙虾头，除起表演作用外，火烧后的龙虾头会用作做套餐中的龙虾汤
🍥原只鲜活南非鲍鱼
肉质紧实弹牙，配上昆布忌廉汁，鲍鱼鲜味仍然突出
🐠季节时令海鲜
我们点了银鳕鱼和刺身，银鳕鱼煎得很香，肉亦很嫩滑，刺身亦很新鲜
🪶香煎顶级鹅肝
鹅肝煎得外脆内软，入口即溶 ，如觉得油腻感重，可之后配上特别调制的酸汁，油腻咁即是被中和😊🐂鹿儿岛霜降和牛薄烧卷及和牛厚烧
和牛肉质嫩滑，生熟度恰到好处，而且脂肪肥瘦均匀。和牛薄烧卷配上了爆香了的葱花和炸蒜，除了减少和牛的油腻感外，还十分香口且有层次感🍚秋田炒饭
炒饭用了樱花虾和鸡蛋炒，配料简单，但口感却很丰富。珍珠米弹牙又炒得金黄，十分有镬气
🥬炒野菜
🦞龙虾清汤
龙虾味道鲜甜，吃油腻食物后喝倍感舒服
🍨甜品
铺满红豆的铜锣烧是我奇招期待的环节，因为每次看师傅制作圆圆的铜锣烧总是十分治愈🤣最后加送一个绿茶雪糕更是大满足
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