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2025-01-28
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由两位日本主厨双剑合璧创造嘅洋食x居酒屋，清酒同主食都颇为独特，weekday仲有限定套餐，正！⭐️吉列大虾定食$228 +$10 蜂蜜柚子茶长过手掌嘅大虾即叫即炸，以低温油炸方式炮制，保留到大虾嘅鲜味，又食到天妇罗嘅脆口；配制嘅忌廉汁颇为惊艳，可能因为有酸瓜，点炸虾好清爽；其他配料都好有诚意，椰菜丝食到清脆嘅口感又唔会好大阵水味、ham 作为前菜肥瘦均匀，蕃茄仔同沙律菜亦够新鲜～⭐️和牛寿喜烧配稻庭乌冬$198 呢个简直系冬日必食，顶级A4和牛切成片状，入口满满牛香，本身已经好嫩滑，同特制香甜寿喜烧汁之配搭，记得一定要沾生蛋食，同埋落弹牙顺口嘅稻庭乌冬～
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