牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

营业中

休息中

冬天又是吃火锅的季节，今晚去牛大人台湾火锅吃。120分钟吃到饱套餐有四款，由218至488不等，视乎那个时段入座及选那一款。今日选了中等价格的美国特级安格斯套餐，19:30前离座收258，星期六吃，再加收10元，即是268位再加一。店很大，座位多，有大圆台又有卡座，所以两人至一大班朋友去吃都有合适的座位。肉类和小吃大都扫码点餐，丸类，蔬菜类和雪糕，饮料可以自助提取。又有卤肉饭供应。大大包的乌冬米粉也有。最抢眼是一字排开的冻饮柜，除了一般的汽水，果汁外，内里有很多台式冷泡茶。酱料区也放上不少葱、蒜、辣椒，乌醋、沙茶酱等任君选取。坐下选锅底，由于鸳鸯锅要加50元，所以选了单锅，红烧牛骨锅。锅很大，汤底色泽很深，味道浓郁。吃方面，这套餐主力吃美国prime极致肩里肌和安格斯特选牛，两者中尢以牛板腱味道更佳，油花均衡，肉味浓，灼一灼即可入口。这款牛叫了很多碟，肚窄，这样吃已可以饱一半，余下位置品尝其他的。海鲜类，沙白，海虾，鲷鱼片，鱼浆都鲜甜好味。台式蛋饺，炸鱼皮，油条，豆腐也不错，美人胶看上去白白净，灼过后入口都感到胶质绵密，真是养颜美食。台湾食品又怎少得那些美味小吃，士林盐酥鸡，梅甘酥脆薯